danab

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( V% |4 g9 b( |" ]! a- P
( G! Y" ?! n8 V8 Q散是什么意思？我感觉面包机的程序设置不太好 ， 我的面包机是5， 6年前买的，不知现在的面包机怎么样。 揉面至少要40分钟，面包机的时间不够的话，可以让它揉两次，另外要用高筋面粉，市场有卖的，还有黄油不可少，美丽黄油就是烤馒头，还要用到电子称，配料一定按方子来，很重要，这些做到了，基本不会失败，试试吧，做出面包的感觉很好

tuantuan妈

散就是像面头一下，不筋道，亲那有配方吗，能给我吗？

乐东123

为什么我每次手揉面和面包机都发不起来呢？难道我酵母放少了吗
( O# p+ ~* J) N* h* Y' v

danab

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$ {0 n; \! E, T3 R; l% ^
, v% l0 o+ k# B  `高筋面粉 200克 砂糖40克 & P) v& _3 O( N) y& r* i
盐 3克
3 v$ h6 O8 v% [& p8 C1 F 酵母 3克0 q3 u8 Z8 C0 s. B! K) q% O/ n$ V
鸡蛋 20克 1 L' O& c# e4 M; o2 Z8 M  A
黄油 20克" ~: S4 D1 l! t5 R0 J; \' k7 x  c$ Z
牛奶 110克' Q- g: w" Q5 J

tuantuan妈

亲 发酵多长时间啊

danab

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一个小时