danab

回复 tuantuan妈 的帖子
- r" o- T: F3 C4 E1 M- n+ j4 p8 _1 j
散是什么意思？我感觉面包机的程序设置不太好 ， 我的面包机是5， 6年前买的，不知现在的面包机怎么样。 揉面至少要40分钟，面包机的时间不够的话，可以让它揉两次，另外要用高筋面粉，市场有卖的，还有黄油不可少，美丽黄油就是烤馒头，还要用到电子称，配料一定按方子来，很重要，这些做到了，基本不会失败，试试吧，做出面包的感觉很好

tuantuan妈

散就是像面头一下，不筋道，亲那有配方吗，能给我吗？

乐东123

为什么我每次手揉面和面包机都发不起来呢？难道我酵母放少了吗
% M% g& F7 v/ D5 M! _" g& u  n

danab

回复 tuantuan妈 的帖子* T+ T8 _: l, H) t. M4 t" h- {
7 k( W- F( a. H) s9 m3 A
高筋面粉 200克 砂糖40克   _: O* V' `0 l; T0 B, Y- N
盐 3克6 M" @! Z' Q" H: i& L
酵母 3克7 V; R( c( a! O- a2 J
鸡蛋 20克
4 i2 }* N% {+ @黄油 20克
' ?  h* I0 b% f4 x牛奶 110克
* h2 r& s( R. X+ W/ L

tuantuan妈

亲 发酵多长时间啊

danab

回复 tuantuan妈 的帖子
: v8 a0 q6 D) c4 N$ q; N; y7 e
6 V1 j/ @! \- x  T+ H& N! ~* H一个小时