danab

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7 k5 w3 Q. K" o0 K3 H! m
散是什么意思？我感觉面包机的程序设置不太好 ， 我的面包机是5， 6年前买的，不知现在的面包机怎么样。 揉面至少要40分钟，面包机的时间不够的话，可以让它揉两次，另外要用高筋面粉，市场有卖的，还有黄油不可少，美丽黄油就是烤馒头，还要用到电子称，配料一定按方子来，很重要，这些做到了，基本不会失败，试试吧，做出面包的感觉很好

tuantuan妈

散就是像面头一下，不筋道，亲那有配方吗，能给我吗？

乐东123

为什么我每次手揉面和面包机都发不起来呢？难道我酵母放少了吗( N3 m: G' w1 ]; [1 L

danab

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* J* [6 l  E: Z/ |' p+ s! d' c' g( z高筋面粉 200克 砂糖40克
: K5 \7 J2 F2 ]* I. N6 I( W盐 3克( i: T+ }! u. g, T' g1 L9 A
酵母 3克
( Q6 m* A+ t: k& X" H4 }" W 鸡蛋 20克 6 n8 m$ l  h, c9 b
黄油 20克
- ?; O! l+ m( V' z  v" H牛奶 110克2 Y/ R# v+ F# o) P% Z! J3 J

tuantuan妈

亲 发酵多长时间啊

danab

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' t# E  O1 ^! a2 o8 t1 Y一个小时