danab

回复 tuantuan妈 的帖子
3 ~& Z2 |- j9 S
+ o8 J1 B* N$ F, D  T散是什么意思？我感觉面包机的程序设置不太好 ， 我的面包机是5， 6年前买的，不知现在的面包机怎么样。 揉面至少要40分钟，面包机的时间不够的话，可以让它揉两次，另外要用高筋面粉，市场有卖的，还有黄油不可少，美丽黄油就是烤馒头，还要用到电子称，配料一定按方子来，很重要，这些做到了，基本不会失败，试试吧，做出面包的感觉很好

tuantuan妈

散就是像面头一下，不筋道，亲那有配方吗，能给我吗？

乐东123

为什么我每次手揉面和面包机都发不起来呢？难道我酵母放少了吗, I5 S3 T, {; ~7 H

danab

回复 tuantuan妈 的帖子! c" f. r# D# M0 {

% [7 G9 B$ ?& R6 L高筋面粉 200克 砂糖40克
! G4 _9 g% k; P盐 3克
) _' w3 g* Y- q& `8 K( q 酵母 3克3 m5 m" p" R: j9 ?9 [5 a6 y/ ?: h
鸡蛋 20克 - W' A/ L$ E% S0 @
黄油 20克7 p8 ^8 Y0 }! u
牛奶 110克6 ]* Y* j$ }% Q8 c2 H% a

tuantuan妈

亲 发酵多长时间啊

danab

回复 tuantuan妈 的帖子
% l5 b7 m" U3 a7 _3 q* ~
1 H" y$ _6 J0 z4 B2 @+ n7 _一个小时