danab

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7 M8 G' ^- |; r3 s0 k" q散是什么意思？我感觉面包机的程序设置不太好 ， 我的面包机是5， 6年前买的，不知现在的面包机怎么样。 揉面至少要40分钟，面包机的时间不够的话，可以让它揉两次，另外要用高筋面粉，市场有卖的，还有黄油不可少，美丽黄油就是烤馒头，还要用到电子称，配料一定按方子来，很重要，这些做到了，基本不会失败，试试吧，做出面包的感觉很好

tuantuan妈

散就是像面头一下，不筋道，亲那有配方吗，能给我吗？

乐东123

为什么我每次手揉面和面包机都发不起来呢？难道我酵母放少了吗. E9 l2 g  k) M+ }, y

danab

回复 tuantuan妈 的帖子& C) G- L  Z3 J3 ?

% ?& a. h' }8 j4 P高筋面粉 200克 砂糖40克 6 O0 v7 @: N. N) q+ o
盐 3克2 H( }* J. W0 s2 x
酵母 3克
0 r3 I# T' e( g$ m' t" B 鸡蛋 20克 , G" S/ _! t3 T6 X
黄油 20克& k8 w+ y7 u. v! T. n
牛奶 110克
3 s) G* g1 r/ m

tuantuan妈

亲 发酵多长时间啊

danab

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一个小时