danab

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散是什么意思？我感觉面包机的程序设置不太好 ， 我的面包机是5， 6年前买的，不知现在的面包机怎么样。 揉面至少要40分钟，面包机的时间不够的话，可以让它揉两次，另外要用高筋面粉，市场有卖的，还有黄油不可少，美丽黄油就是烤馒头，还要用到电子称，配料一定按方子来，很重要，这些做到了，基本不会失败，试试吧，做出面包的感觉很好

tuantuan妈

散就是像面头一下，不筋道，亲那有配方吗，能给我吗？

乐东123

为什么我每次手揉面和面包机都发不起来呢？难道我酵母放少了吗
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danab

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高筋面粉 200克 砂糖40克
) P' \9 `% d# d/ Q0 V7 I4 J! w4 {盐 3克7 K' I7 l+ a0 r" H6 b2 e2 v% j: Z" p3 S
酵母 3克
+ Y6 _4 V8 M6 U* @, [! n; F 鸡蛋 20克 ) g7 N& v! @0 k
黄油 20克  m; n) y3 E& a
牛奶 110克
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tuantuan妈

亲 发酵多长时间啊

danab

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一个小时