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宝宝生日
2009-11-03 
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577 
哇!!
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宝宝生日
2010-07-31 
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既然发帖了,没人看也发完吧。总之到现在,我觉得自己是成长了
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宝宝生日
2010-07-31 
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本帖最后由 小刺儿 于 2013-12-9 11:28 编辑 ( E, D9 z, m9 ^% Z- s" ?" o
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回复 小刺儿 的帖子& t, }1 |- e9 Y- F: c- t7 D
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本来就不会裱花,闺女的生日又是在伏天,奶油化的太快了。不过这个戚风做的很成功。淡奶油用的蓝风车的,味道超级棒。
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雀儿宝贝  介帽子太有味道了  发表于 2013-12-9 15:51
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宝宝生日
2010-07-31 
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本帖最后由 小刺儿 于 2013-12-9 11:34 编辑
8 P3 E( |0 \4 h, P$ p
6 {( p- S- F6 ~' K& a回复 小刺儿 的帖子: c4 @* N( S1 \; L  E- O  C' z
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闺女的生日过了,就是她妈咪我的生日啦,9月份,奶油就化的慢多了。话说这是我第一次用圆形8寸模具,感觉跟桃心的8寸应该有差别,但是配方还是同一个。这次的戚风爬的不高,原因不详,这很打击我的积极性啊。这次用的欧登堡,应为包装小,不用担心用不掉的奶油该怎么处理。但是味道真是大打折扣。我觉得雀巢、欧登堡也就适合做个蛋挞,冰淇淋,裱花就算了。不过那1L的淡奶油打开用不完到底该怎么处理呢?求高人指点!8 I' X$ k6 V) |* I
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kkamr  同问 怎么调出来的颜色  发表于 2014-4-21 21:22
zhang麦子  亲,这紫色是用什么调的阿?真漂亮.还有用的嘛裱花嘴?  发表于 2013-12-13 14:11
睿宝的麻麻

高 三

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宝宝生日
2012-10-18 
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赞一个,勤劳的小蜜蜂,我也是一个小白,自己默默的学着然妈糖妈和各位大师,也多用君之的方子
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宝宝生日
2010-07-31 
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本帖最后由 小刺儿 于 2013-12-9 13:34 编辑 : |- ~" y- o' `+ d' p
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回复 小刺儿 的帖子- F% l- w5 P. f9 z, w# d

8 Z* y! @* w1 |( v+ T       自从掌握了成功做戚风的本领,不回缩、不开裂,我也信心倍增。关键是我家小妞儿那小嘴儿实在太甜了,夸得我也很有热情。所以开始大批量的想起什么做什么了,有好多是偷师糖妈和然妈的,还有一大部分在计划内未完成的。                    这个是想忽然吃面包干了,随便百度了一个方子。7 ^# M! o! c4 \1 A, X2 \
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雀儿宝贝  求不回缩秘诀  发表于 2013-12-9 15:52
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2010-07-31 
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/ K6 f; a* A" b5 W, S! s- t; k( h
大热的小熊猫饼干
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2010-07-31 
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0 p3 b0 w: B9 X# W  R! j# b8 W, U5 B
这个是之前烤滴,烤后感想:人家做熊猫,我也做熊猫,怎么看怎么不像熊猫!能把熊猫做成熊猫滴,都是艺术家!
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雀儿宝贝  额,我能说这个像小汽车吗?  发表于 2013-12-9 15:53
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回复 小刺儿 的帖子7 e9 z. H% i9 z: [2 ]# |" Y5 r

+ ?* i* I  `% d       再上个pizza吧,之前都是买饼皮,这次是第一次自己和面做饼皮。当然了,面包机和的。但是有个问题想问问,为什么我烤了几次,总是觉得馅料内部湿湿的呢?是不是跟我那不专业的烤箱有关系?离上加热管太远了?我也没放什么出水的东西呀。
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琬芸  是啊,我也总出现这个问题  发表于 2013-12-10 12:38
绿光greenlight  选择水分少的蔬菜!或者切完用纸巾把水分吸走一些,再试试吧  发表于 2013-12-10 09:33
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宝宝生日
2010-07-31 
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我的闺女是胖妞 发表于 2013-12-9 13:16
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