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在生正宝之前每年的年夜饭就都是我来做的，去年刚刚生完正宝不久就过年了，我肯定是没办法做年夜饭了。只好老公代劳。今年的年夜饭依然是我来做，虽然够不上饭馆大师傅的手艺，但是一些简单炒菜和炖菜我还是可以胜任的。今年的年夜饭准备了四冷八热，因为照片都是我家姑姑给照的，所以，拍摄的结果不很令我满意，没有单独每样菜都拍照。当我从厨房出来时，大家已经吃上了，狼籍的饭桌我也不想多拍了，只好拿这几张还算过得去的照片给大家看了，后来因为正宝饿了，我也没心情再拍照片了，所以很多热菜都没有照上，真是遗憾，只好等平时我再做时再给大家传照片吧。0 ?( q0 C6 F K& V% D
看看在厨房忙乎的我，正在切鱿鱼呢。0 h( F* _2 F( F/ d) E2 P
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这是我做好的一部分菜品，说一下我的四冷八热：从上往下依次是左边的青萝卜丝拌海蜇丝、肠子牛肉拼盘（牛肉自己酱的）、葱油白切鸡、炒的素什锦（提前做好就吃凉的）、辣子鸡丁、番茄烹虾、韭菜鱿鱼卷、木须虾仁、以上这些都是看到的，没看到的还有一个我拿手好菜就是烩三丝汤（特好吃的汤菜包括海参丝、玉兰片丝、火腿丝，我还加了鸡丝和摊鸡蛋皮切的丝用鸡汤煨出来的）、剩下就是红烧比目鱼（塔马鱼）、四喜丸子和香菇鸡翅。流口水了……1 U0 U Y, k. r$ ` e) b7 }* u4 a4 g
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: q/ ^. E& G8 }! h最后吃的阳澄湖的大闸蟹，很新鲜。
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Y% z. U' ]+ T0 Y. v2 X4 V/ D: ?! I) F看看拨开里面那肥肥的黄儿，香啊……
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[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2010-2-14 18:56 编辑 ]
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发表于 2010-2-14 18:55
