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本帖最后由 懒洋洋@tj 于 2018-1-29 10:43 编辑
天津迎来了2018年第一场雪,瑞雪照丰年。腊八这天,雪还没有完全化,外面零下12度了,真心地冷啊!就越发相信关于腊八的传说了。
红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……随便怎么组合吧。前一天晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。这么冷的天,暖暖和一碗,真是舒服啊。
下面说说我小时候记忆里的腊八吧,具体什么材料那时候太小不懂,却记忆中是奶奶的声声呼唤和那飘满小屋子的食物香气,豆类的品种肯定没有现在那么多那么丰富,但是,那碗香甜的杂粮粥,可以说是难得的人间美味。是孩子眼中还不食人间烟火的小美好。一直一直在记忆里在特定如今天般的日子被唤醒
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