本帖最后由 寳寳菲0o0 于 2012-2-15 18:45 编辑 0 i( G _2 ~+ P4 B
) U9 K A: F8 s. ]
咖喱土豆鸡腿饭~~^_^ 6 Z" k, Y2 Q5 J7 t( [2 N
- g; @1 x! N$ s; w既好吃又好做 很简单滴 老公儿子都很爱吃哈
6 [7 A9 }4 s v) B6 a$ x/ u! u) j5 @& {( }
先上成品图~~~有食欲吗?
5 p& f. b( A) x' E! K2 D7 @- J
3 q; O3 i9 Q1 Z步骤如下: 7 h3 [/ U* D, L, o& s( c, N
1.准备材料:去骨鸡腿肉,洋葱,土豆,胡萝卜,豌豆。咖喱粉,咖喱块儿。 / m: i0 y2 m& U( ?: }0 a
& c- s- A) @, c: U* ?
" f; t0 S1 Q- a" V2 ~$ t- Y6 s* F) H5 S6 q. c4 ^
咖喱我用的这种的 是大块儿状的哦
# S- d2 ^" B; N* q l
. d6 L, U# z) Y# x2 T1 ]& \ }2 _/ `$ z5 I$ F' H5 a
2 c5 X* x! j9 i4 p
/ d/ a6 |" p) y. [- R0 O- T6 o0 C2.洋葱切片,土豆,胡萝卜切滚刀块儿。鸡腿肉加料酒,胡椒粉,一勺淀粉和少许水,抓匀,腌5-10分钟。
& D' g0 |$ R! Q: c
2 k3 _4 {$ s' O: w, ~6 Q$ G f7 v
1 l( b; M6 B1 E; n x3 g/ B6 w* W6 r
: m m" f. V$ U3 _
3 z% x6 ]% h0 R* V
}# Y+ L6 q# N( k' z( E& E
3.将锅烧热,倒入油,将鸡腿肉滑炒至变色,盛出。 : M: }* E* G: k6 Z0 n+ }4 Y& S: ]
* ^5 S$ L0 J- \ e" V1 b1 E$ C+ p" R% f8 |5 D1 C0 P' L7 O! Q
! U% g& m" D( i+ s1 h
5 ~% s: A" y% ?: C" w6 N4.锅中留底油,爆香洋葱,下入土豆,胡萝卜翻炒。 4 ]; ^" Y) ~+ L* e9 A& c
; [8 l: C6 B& B F9 ]2 w
' w& S; R! J* T! K" I" `, P e5 M% c7 C, Q5 F {
做饭也不忘臭美2张 呵呵
- p q9 E3 S' t
- s9 H$ y" E* m% A8 v ^! _
8 f/ n" p! `3 X4 l# A; T! Z5.加入鸡腿肉,再加入一勺咖喱粉,调小火,炒出香味。加咖喱块儿之外还加咖喱粉更入味儿,味道更香哦。
) E7 U9 l: v! v0 s0 W) B: S4 ?
0 i0 r" Q- a. N4 {# d- s8 q, X
" _6 c# V3 l G x: x, P8 w2 p* @! j% U* L8 ?" z
% S* W$ M0 D& R
6.加入水,青豆,炖煮至土豆变软。6 D1 H( _* z# ~! |- C" E9 R7 \
- Z) d( p1 L9 e8 Y. j4 m5 y
/ I. B9 g, |9 e" c
: Y% X4 @ Y# M9 M4 u. g; W2 S
1 c% q2 t }( _' U: t# z
7 q3 G% Y) n/ u9 \6 b! \5 C7.土豆和胡萝卜软了后,关火。加入咖喱块儿,搅拌咖喱块儿至融化。
& S9 f$ O, t# o% Z9 Z; N# v4 x% g ]$ G9 t0 F( S2 O; `" |
; ]1 b4 P" I {- x p& g! J
+ m2 E, {2 b3 y9 @* a. x4 Y. T3 F1 Q0 |8 f3 X" c. G5 O
7 C6 D2 H1 Z. s8.再开中火,煮5-10分钟。浇在蒸好的米饭上,就完成啦。味道并不比吉野家大成家一系列的快餐差哦。如果想好看点,就放在大盘子里,再放上点儿绿色的小油菜,就更加完美啦。 . N# c0 ~( Q( M5 b1 v! N
# Z$ i/ k2 K, X" Q+ r# D
$ n, f- o% ^) c9 }5 G谢谢大家 学会了吗 做完了记得告诉我哦~~! 7 [" d/ B, }4 r+ F3 F
$ m w7 @! ^; d' h/ P! T9 g9 Q
8 B* t! f: }$ N+ q$ r Z$ I% ?0 x
7 l8 y! V5 u: k1 }; i; I3 r3 o6 s' j* H, _0 O& H
$ t, W+ y' Z9 b' d4 z- m, y
|