wj1980619

楼主强大

youqiuping

好么，亲可真是大厨啊。

mybaby820413

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教我们做饭吧

灰度80

终于见到紫奕姐姐的帖子！这水平，开私房菜吧

杜杜Rita

8 I, ~. L1 |  f% S. X

紫奕 发表于 2012-1-23 02:24
( ~& A9 E# P$ {  h0 x  \蜜汁红枣山药(凉菜）

* Z' x% A! \4 \3 j! w2 H3 m. y; i3 e: H# H3 ^4 m- b) B: Q" z
看着真可口，想知道是怎么做嘀~~8 t3 E6 Q+ F5 G1 t  T3 V. x: b
求楼主上做法~~
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紫奕

回复 灰度80 的帖子
7 M6 F6 }' ^! n6 l8 b# j. o4 _0 i3 n7 F( @, a3 Z& C* o( I, }
哈哈，是哪位老友啊？！

紫奕

一并感谢楼上各位姐妹的捧场，以后有空会常来交流滴！给大家拜年！

紫奕

蜜汁红枣山药的做法：，先备一瓶冰水待用，山药去皮以后，马上放到冷水里浸泡，烧开一锅水，将山药放在水里焯一下，山药稍微一变色马上捞出，先前备好的冰水激之，沥干放进保鲜盒进冰箱冷藏，（所有过程谨记山药不接触空气就行），蜜汁：红枣泡发切片加水，糖熬黏糊，晾凉后拌入蜂蜜，即可（偷懒的妙招：蜂蜜大枣茶当拌汁使用，效果是一样一样滴），最后山药装盘，浇上蜜汁大功告成

georgema

哎呀，看得我都想娶你了