本帖最后由 寳寳菲0o0 于 2011-12-20 19:57 编辑 + O2 O% K) c' L4 l% ^
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鸡肉白菜粘粥 . G5 u' N$ C1 s
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粥 是最养身体的 粥 是最不长胖的 粥 是最简单好做的 粥 是宝宝最爱吃的
* U8 ^, B5 R) i, w5 Y: |大家有同感吧 粥是最好的东西哈 宝宝爱吃又好嚼 记得小时候最爱吃奶奶给我做的咸饭 对吧 那时候都是叫做咸饭呢 但是大家一般做出来 会不会觉得味道缺了点什么呢 但是我的粥味道绝对一级棒哦 呵呵 我不大喜欢自夸的 不过这个我真的很爱喝 我宝宝也是 秘密是。。。
; `7 d; Q* B; n3 W6 j+ z9 a先上图啦 因为是手机拍的 所以不大清楚不好意思哦 9 j/ a6 R- {9 S% C
做法： 1.准备材料，一把小白菜儿，2块钱的鸡胸肉。我做过很多次，洋白菜，菠菜，小白菜。最终觉得放小白菜最好。洋白菜梗太多，不好嚼。菠菜的生味儿太大，而且放进粥里粥就都成了绿色，不好看。 2.把小白菜的梗去掉，留下叶子，切成小片儿的碎叶。鸡胸肉切成肉泥，用我前面意大利通心粉里面教得做肉泥的方法哦。 3.汤锅放入一锅水，多放些。因为粥粘稠需要的就是时间，水会没得快，所以要多放。大火把水烧开。 当当当，秘密来啦，浓汤宝！哈，就是这个，鸡汤味道的浓汤宝放进去就是鸡汤啦，煮出来的粥别提多香啦。把浓汤宝放进锅里，化开。 4.放入一碗大米。加宝宝三口人吃的话，不吃主食，那么放一碗米就正好，这个碗就是电饭锅里面附送的那个透明的塑料小碗的量哦。水开之后，放入三分之一勺的食用碱，这个也是窍门啊，食用碱会使粥粘稠的，但是放多了会很难吃很苦的。转小火，熬粥，期间要用勺子不断翻动哦，以免糊锅底。 5.炒锅烧热，放一点点油，放入鸡肉泥，炒白，再放入小白菜碎叶，多炒几下，炒熟。 6.粥要多熬一会儿，差不多半小时的时间吧，米粒熟了，放入炒熟的肉和菜，搅动。粥再开再熬一会儿，使肉和菜的味道融入进去。看粥粘稠了，就可以关火，完成啦。可以尝下味道，因为浓汤宝有咸味的，所以一般就不用放盐了。 8 g& J1 k {; a/ @# u8 W
' {: w4 T/ i& [+ d# ^) z4 \& ]真的很简单吧 再来上图哦 我们一家三口的 呵呵 q# ?% a+ x& M$ R' f3 C3 C
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大家在家一定试试哦 我不骗大家的 一定很好吃 宝宝一定超喜欢的呢 谢谢大家支持！
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发表于 2011-11-30 23:38
好吃的
