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乐乐不哭 发表于 2011-4-21 12:38 
4 j+ N( }- s# v' ]& _1 f9 e' j怎么做,看着很好吃 ' F/ j. I) J9 ~8 T
一看就没有认真看哦5 M2 [( c$ R5 Z3 U6 p
标题上就有啊~~~
' C0 g3 C7 ?0 Y! y# `, y9 ~在12# b1 A# n3 F+ n" [# e& e. l6 r" \# ?3 T
红烧肉虎皮蛋做法:: }4 f) _" U5 @" a8 {: @
1、将煮熟的鸡蛋剥皮,慢慢炸,油不用太多,相当于平时炒菜的2倍就好啦,一点点的鸡蛋变了样子
, G# H& G- S, R7 g. X 第一次炸,很有成就感,一点都不难
; }3 W' H) ~/ O5 V, |& k 变个样子,宝宝会更喜欢的
; d3 T& ?! S o( `& @2、还是用刚刚的底油开始炒色(儿)
3 ~& j+ Q5 x+ y4 i8 V3 k* k 加入白糖,小火,不断的搅拌,待糖变色9 S4 o7 ~8 r H& n& S0 `5 N1 x3 U* b
加入五花肉(家里没有五花肉的话,瘦肉也可以啦)- b6 l1 @, Z8 S! I, C# ]3 ^+ M
肉全部沾上糖汁加水
$ W Z, D1 L5 H# `7 u% V. z7 e 少许酱油
% u$ Y) W1 A4 H3 a4 v5 b- t' h 中高火, Z! I8 m, f% ?- v
3、再加入大料一颗,辣椒圈(依据个人口味添加)、盐、鸡精5 K$ V0 q& N2 W6 ~0 n
煮沸加入虎皮蛋
2 z) X8 k( i7 U3 n4、汤汁收干,便可以享用啦
0 g0 J1 q- }' }8 Z' Y0 c( [( U4 T% n' g- N8 A' c- K! V" q" w( |
是不是很简单
& j- ]9 F. [' ?想吃肉的时候
" `: q% Q. P& N7 X8 M4 M, h就快来试试吧
5 {4 I# P: T) @2 D7 w5 ^3 u5 F% T/ _- V/ _" R0 r- m1 g
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