【花好月圆人团圆】我的月饼我做主~~低糖蔓越莓玫瑰核桃月饼 附 ...

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

Rank: 20

宝宝生日: 2011-08-13
帖子: 6286

41楼

这个月饼，我多烤了5分钟，因为是肉馅，我总怕不熟
1 p1 m& J7 | Z M: `6 Y' othe end

wow跟买的一样嗯，一直以为自己做不出这么有卖相的。。膜拜

点评

怜妹妹我那天特意去市场看看卖月饼的小作坊，还都剖面展示，看了真的没有食欲。我这快成毛病了，每次看到外面的食物都会想要多少添加剂啊发表于 2012-9-14 15:18

点评回复引用

shjulia0130

初三

Rank: 13

宝宝生日: null
帖子: 260

42楼

苏式的肉馅里都有什么呢，求赐教

点评

怜妹妹肉馅里，加盐、糖、白胡椒、黄酒、酱油、蜂蜜、香油和熟白芝麻，葱姜蒜末不加水，直接搅，馅不能太软了，否则包不上发表于 2012-9-14 15:20

点评回复引用

ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

43楼

豆妈那个无糖转化糖浆是自己做的还是买的？( h7 R0 U1 w8 P4 F8 J: ^
是用木糖醇做的吗有方子没

点评

怜妹妹好像自己用木糖醇也可以熬，不过我是买的，发表于 2012-9-14 15:21

点评回复引用

家有小萌兔

Rank: 20

宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

44楼

就等怜妹妹大贴了，果然名不虚传，看着就想咬一口，你们咋都这么能耐呢

哈哈，没让你失望就行。我做这些就属于兴趣小组型的，我和我家人真心不爱吃点心，特羡慕人家销货快的人家

点评回复引用

家有小萌兔

Rank: 20

宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

45楼

wow跟买的一样嗯，一直以为自己做不出这么有卖相的。。膜拜

我那天特意去市场看看卖月饼的小作坊，还都剖面展示，看了真的没有食欲。我这快成毛病了，每次看到外面的食物都会想要多少添加剂啊

点评回复引用

家有小萌兔

Rank: 20

宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

46楼

苏式的肉馅里都有什么呢，求赐教

肉馅里，加盐、糖、白胡椒、黄酒、酱油、蜂蜜、香油和熟白芝麻，葱姜蒜末/ v% J0 q- _, R( j) J" p. o2 H2 h
不加水，直接搅，馅不能太软了，否则包不上

点评回复引用

家有小萌兔

Rank: 20

宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

47楼

豆妈那个无糖转化糖浆是自己做的还是买的？9 \" T) k! X5 j4 e, _( M" _* r
是用木糖醇做的吗有方子没 ...

好像自己用木糖醇也可以熬，不过我是买的，

点评回复引用

ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

48楼

回复怜妹妹的帖子5 S$ K4 G) M8 O. \
9 s7 S7 o8 H. o* w- ~, v" X9 k
苏式肉馅月饼表面一层涂的什么？
真好看! m5 S& W5 t& J9 r& i; K3 C8 E

点评

怜妹妹蛋黄，一个纯蛋黄发表于 2012-9-14 22:58

点评回复引用

家有小萌兔

Rank: 20

宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

49楼

回复怜妹妹的帖子
; `/ Q3 h- N- G
5 p1 Z$ z1 o, R# h8 j( V0 g/ S苏式肉馅月饼表面一层涂的什么？

蛋黄，一个纯蛋黄

点评回复引用