marry060528

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-4-11 13:26 , u9 W! |7 n9 ^& \* m' h! P
拌的时候注意手法，别消泡了，最后拌出来的面糊是挂在刮刀上滴不下来的，还有就是烤的温度，基本就没啥了啊 ...

7 Q" F8 I4 ]1 Y# X1 I嘿嘿，谢谢糖糖妈指导。

bailin060916

心痒,收藏

当密码被遗忘

谢谢糖糖妈，看了你的帖子，我果然做出了一次成功的戚风蛋糕，而且第二次还做了个巧克力的呵呵。非常感谢你，期待你写出更多的美味好贴

鑫睿129

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8 K7 |5 [, @+ b9 B7 M: t  d5 ]亲的巧克力的方子是什么啊 能不能分享一下啊

鑫睿129

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子. r0 s, w2 L4 l

" k! @/ n' J% `+ B1 g糖妈 你的这个方子要是用电饭煲做的话可以吗

当密码被遗忘

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4 M1 R" H6 B. g: J9 K1 {) t% W8 M; o: o3 O9 h7 d7 x+ Q
巧克力蛋糕就是从低筋面粉中取出10-15克，换成可可粉。我又在蛋黄糊中加了点可可酱（加入蛋黄后放）。亲可以试试哈。

鑫睿129

回复 当密码被遗忘 的帖子6 V8 a  w  E$ d" N3 k

: \  V" [1 `4 @6 V谢谢亲呢 回头试试

..桐涛子.

按照糖妈的方法，第一次做就成功了，大爱，谢谢糖妈了，可我买了雀巢淡奶油，也保证低温了，还是没打发，什么原因啊？

小小小太阳花

我想知道你用哪种的烤箱？
3 I+ Y$ J" W2 X$ {

超级无敌糖糖妈

按照糖妈的方法，第一次做就成功了，大爱，谢谢糖妈了，可我买了雀巢淡奶油，也保证低温了，还是没打发，什 ...

雀巢是有些难打发，建议下次不要买了。安佳，欧德宝，可选择性很多的