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清蒸鲜鱼
, `! p6 ~- B8 f" s, T" X7 E原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少许
" f5 i3 Q! h- ]做法:
9 X( I N, l4 e' h: |鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。$ p8 S S9 I# n% V' f; b# e
鱼背上划斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许,上锅蒸熟即可。) O8 p% n% W' F O
宝宝吃的东西最好以蒸煮为主 勺油腻的东西
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