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清蒸鲜鱼" T, O- S' v( n# M4 O* Z; O
原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少许2 L7 y% O7 b+ ~& @
做法:
& N% E! t& P2 f. s/ n# u$ F鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。
% ]% ]3 E8 }/ x: d; v0 u鱼背上划斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许,上锅蒸熟即可。
7 W+ c3 Y i+ [) `2 `9 Z) z$ C宝宝吃的东西最好以蒸煮为主 勺油腻的东西
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