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清蒸鲜鱼0 _6 w2 A- I5 [# n
原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少许
( U" z5 V( R7 r) B5 a, [做法:, X! y" D0 L! X% l5 P% Y+ }
鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。
0 m8 }! `! ^3 l% ]3 o" a# ?! Z鱼背上划斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许,上锅蒸熟即可。
; [7 b2 y$ L- c宝宝吃的东西最好以蒸煮为主 勺油腻的东西
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