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清蒸鲜鱼6 ]9 N( a0 q4 R
原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少许
6 R9 }8 k' }2 T0 G* _5 ]做法:
5 P, @3 _) g& ^8 [7 C- Q% d鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。
% E+ f0 q( K7 F( ]6 O! } M鱼背上划斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许,上锅蒸熟即可。
/ k) X0 B5 { Y宝宝吃的东西最好以蒸煮为主 勺油腻的东西
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