太阳

他悦姨 发表于 2011-9-13 07:43
. H  O" @& e) s; {& }* B5 h什么意思？和平时炒菜用的不一样吗？

6 u. u- z5 a9 {9 a+ t
老师是这么说的，我不知道个中缘由。

太阳

平时炒菜是不是用豆油之类的？这个是色拉油。

他悦姨

太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:44
& h5 g$ z! p3 W+ P对滴，那上面有的我知道，没有的我就回答不了了。。。

7 `9 I9 ]- P( L4 J7 b9 w  ^3 v& l
额。。。早知直接自己看了。。。

他悦姨

太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:45 , K2 K' r' N7 b0 y
平时炒菜是不是用豆油之类的？这个是色拉油。

) I" z& k) \. y9 O
拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。3 Y$ \8 `5 p: Z7 A( [2 @

% P( F0 h& U. c/ j; U, C' h; V
我来扫盲！) f$ @, G) p8 H1 p: R0 b

太阳

他悦姨 发表于 2011-9-13 07:48
% i+ C, r$ r) H额。。。早知直接自己看了。。。

+ R) y# I$ t# `1 i; h$ j8 l9 D( q
我就知道自己，所以才贴出来的，可你们非得挤兑我。。。

太阳

他悦姨 发表于 2011-9-13 07:50 # I% c* M. t) v0 E% W1 q
拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得 ...

6 C2 R. K0 ~& _  B( ~4 r! H# Y  v貌似色拉油是熟的，炒菜的油是生的？

太阳

这事问你一个未婚女青年，估计也是没有答案的。

他悦姨

太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:52
3 s. B' M' @& T7 P9 D: G这事问你一个未婚女青年，估计也是没有答案的。

9 X% l8 {" T( Y

安安元元

太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:09
5 N7 u5 n( Z8 H! J" G4 r我儿子从不把老师当回事。。。

, R, D6 Q* q) {8 y% r0 V5 m膜拜太阳。

太阳

安安元元 发表于 2011-9-13 07:54 , U7 F6 n. |% `/ ?
膜拜太阳。

# H. u; Z* E4 H3 y  d' g0 k
你咋神出鬼没的？干嘛去了？