太阳

他悦姨 发表于 2011-9-13 07:43 : c; t: F. t) E. y" X' ~
什么意思？和平时炒菜用的不一样吗？

' ~% f3 e+ Z8 _
老师是这么说的，我不知道个中缘由。

太阳

平时炒菜是不是用豆油之类的？这个是色拉油。

他悦姨

太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:44
2 j9 ?7 G! P2 F' h( u4 v: g对滴，那上面有的我知道，没有的我就回答不了了。。。

; H& ]7 O; b! \( Z- m6 t. `" X
额。。。早知直接自己看了。。。

他悦姨

太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:45
+ A5 r; y/ ]9 D# [平时炒菜是不是用豆油之类的？这个是色拉油。

; C  Q( Z- x7 [6 s/ g7 u$ `4 _$ }拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。
; \, s, j% ~: h  {8 ]1 \9 w2 J
) y/ G3 G: R+ W
* @! F: a5 M5 {! Q5 N& _我来扫盲！' B3 T& r1 t- ~0 R8 I5 Z2 S5 [

太阳

他悦姨 发表于 2011-9-13 07:48 : d5 M% P/ F+ \- n4 g1 v$ [' C" B
额。。。早知直接自己看了。。。

2 ]" H* b8 {" {! S" T+ n) k
我就知道自己，所以才贴出来的，可你们非得挤兑我。。。

太阳

他悦姨 发表于 2011-9-13 07:50 . s) d. L* a- y3 K$ f
拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得 ...

& G4 G' R8 h! F# D& h/ R2 k5 z
貌似色拉油是熟的，炒菜的油是生的？

太阳

这事问你一个未婚女青年，估计也是没有答案的。

他悦姨

太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:52
7 a. q, C0 q0 l$ u7 G2 \这事问你一个未婚女青年，估计也是没有答案的。

# ?) r7 P$ z- w( J$ O! |* K

安安元元

太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:09 7 ?) p3 a4 r2 N8 r
我儿子从不把老师当回事。。。

/ ]$ m; @( Z, k6 ?- ~4 `2 V膜拜太阳。

太阳

安安元元 发表于 2011-9-13 07:54 ( \+ I# I& j, J9 ~
膜拜太阳。

* {  l5 \5 D4 N/ @8 k你咋神出鬼没的？干嘛去了？