太阳

他悦姨 发表于 2011-9-13 07:43   u  w. ~; \5 E- f5 z% P7 R
什么意思？和平时炒菜用的不一样吗？

* H9 P3 K& e; J, T* @
老师是这么说的，我不知道个中缘由。

太阳

平时炒菜是不是用豆油之类的？这个是色拉油。

他悦姨

太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:44 9 L. s% F. f% U8 t
对滴，那上面有的我知道，没有的我就回答不了了。。。

% j1 ?+ M9 k1 }! ]# ]8 v3 \- V7 v; K额。。。早知直接自己看了。。。

他悦姨

太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:45 5 q6 g9 k; F7 j- D6 l( d3 s
平时炒菜是不是用豆油之类的？这个是色拉油。

) W& Z- r# F) ^) ]9 {: P
拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。+ I# J3 `1 K1 ~8 g2 C
6 b& o8 o9 z+ R% R
$ |( B' r& `+ W6 l1 r  q& ^# ?5 }
我来扫盲！
: v' r( T' k5 z( M+ l

太阳

他悦姨 发表于 2011-9-13 07:48
, Y2 n6 ^7 c9 L) ~, E额。。。早知直接自己看了。。。

7 n! y0 k' q/ r9 o2 ]我就知道自己，所以才贴出来的，可你们非得挤兑我。。。

太阳

他悦姨 发表于 2011-9-13 07:50
( X4 c; g  d" I4 A* G# D! s: F+ `拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得 ...

, N- r) a! H$ F$ ^  @5 e0 v$ {貌似色拉油是熟的，炒菜的油是生的？

太阳

这事问你一个未婚女青年，估计也是没有答案的。

他悦姨

太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:52
3 N  V2 X& \5 T( ^2 j这事问你一个未婚女青年，估计也是没有答案的。

+ r& d9 L; K/ I% \1 y

安安元元

太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:09 / [# ~" t: m' A4 k; b
我儿子从不把老师当回事。。。

% ^2 N, a; r, h- K
膜拜太阳。

太阳

安安元元 发表于 2011-9-13 07:54
6 A( T! C/ J6 P膜拜太阳。

; p) B' g) q4 ~& m8 j! D: E/ p
你咋神出鬼没的？干嘛去了？