- 妈豆
- 1145
- 昵称
-
- 经验值
- 1095
- 在线时间
- 19小时
- 注册时间
- 2012-11-6
- 积分
- 1114
- 精华
- 0
- UID
- 8904808
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 213
|
回复 包包小子 的帖子
天气一冷,整个人就慵懒,又有时候会感觉到孤单,可是每当一大家子聚在一起,吃着热气腾腾火锅的时候,顿时就感觉自己从心坎里温暖了起来,现在团购总会出一些火锅店,有的大同小异,有的就很有地方特色,北京人管“火锅”叫做涮羊肉。意思就是“无羊肉,不成火锅”。其实火锅的底料,口味也是分帮派的。。. O, N, u5 h% r) _( N" d
3 \* J/ R+ ? q( _. n# s* ~
像麻辣火锅始祖重庆,为什么重庆那边人就是一定是麻辣呢?其实重庆成都那边的居民住在长江之滨,而且常年多雾,阴雨天气比较多,为了驱寒,所以他们就以辣椒驱寒,花椒除湿,成本低廉,深受百姓的喜爱,一直沿袭到现在的火锅店都会用麻辣作为汤底,看来冬天吃这个还是有一定道理
现在在餐厅里总吃到不一样的口味和配料,也有鱼火锅,牛肉锅 羊肉锅,不知道以后会不会出现海鲜锅,排骨锅等等等。$ P4 l9 g! s4 v" U8 f
9 u. s1 D% w4 B
东北的白肉锅,苏杭菊花火锅,浙江八生火锅,云南滇味火锅,湖南腊味火锅! E8
|
|