icewfy

实用啊，不过现在的海参好贵啊。好点的20000一斤，差点的也要几千块呢

紫奕

回复 美钰妈 的帖子
2 t( ~/ Q  o- J9 t! ^6 {8 A
9 A- ]# L9 T! l" {2 V估计很多妈妈家会有干海参，因为现在比较流行吃这个，我这也就是抛个砖. _; n& l9 S0 u" W! a4 g

紫奕

回复 lcx135 的帖子# p  o8 N" \8 ^6 x

# }. {8 K$ ^! P% T亲，你的图片打不开哦，看不到图。
7 n/ ~! @/ y# [- F$ s; Z你要先看一下你的海参是盐干还是淡干，炮制方法有些区别，还有一种劣质的是糖干" I8 \4 u" }# v
再有，容器，水，温度，也很重要，你发个能看的图，我来看看
! ]) `. N0 F/ N. I: \( ?% g; Y

紫奕

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
* k2 ~! v2 d/ `- \* |
, n* X& z' {1 t. {我在烘焙上，这辈子是赶不上你了，只好另辟蹊径了

紫奕

回复 /love丽香 的帖子- q6 y3 s' _  G
: y; O6 |* S) D2 g
海参属于补品里比较温和的，而且现在貌似很流行耶

紫奕

回复 皓矾 的帖子
# P& I+ g) ~% n7 V4 |3 ~' b' Y! w) T/ Y' s6 m- v& T
啊！浪费好可惜啊

紫奕

回复 如意的漂亮妈妈 的帖子) @1 O* _) c9 [$ c
0 e0 I( D& U3 B- Q9 e" {8 j0 z
恩，自己动手试一次，除了过程长一些，按步骤发还是挺容易的

lcx135

回复 紫奕 的帖子
  x4 B* A% z* J, Z2 f) w- R
1 {# S/ u! W7 K$ x" \: D+ O/ e
' y8 a! h. \+ K. w8 P  e& f7 G$ i  e6 c+ z% f

紫奕

回复 alonglove 的帖子- ]& i& o4 g$ g3 d% I8 d
: W" K5 j  A( n# q; [
亲问问舅妈是不是在煮之前就清洗了呢？
3 g1 ^+ \/ G. z- S; Y8 z5 T1 v海参要先剖，然后煮，煮完在去沙嘴和清洗，如果要是先洗的话，海参还没有涨发和柔软到位，在煮至的过程中，残留的沙会跑到刺和肉里，吃着就牙碜7 Q7 i! i) B- Y" A

紫奕

回复 qingdou2008 的帖子% Z" ?3 X- o$ ^; M* A! f9 ~
/ `" F3 w% b. U9 b0 l3 H
拿出来，拿出来，一起分享