icewfy

实用啊，不过现在的海参好贵啊。好点的20000一斤，差点的也要几千块呢

紫奕

回复 美钰妈 的帖子
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# ~/ _. |3 I& L# s$ n- E估计很多妈妈家会有干海参，因为现在比较流行吃这个，我这也就是抛个砖
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紫奕

回复 lcx135 的帖子
  k! m" n% N% D0 P0 u9 ?/ J% q
亲，你的图片打不开哦，看不到图。  q% f2 H9 m* g  z) j
你要先看一下你的海参是盐干还是淡干，炮制方法有些区别，还有一种劣质的是糖干& z5 \% e" [3 ?, Y% X/ d8 J* i
再有，容器，水，温度，也很重要，你发个能看的图，我来看看9 w! r8 ]: X! q" ?

紫奕

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子/ z8 o, z0 c" V
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我在烘焙上，这辈子是赶不上你了，只好另辟蹊径了

紫奕

回复 /love丽香 的帖子3 j2 |( t! C1 I! e- w% Q) E
' u1 q. p3 f  Z. B! e! T% u
海参属于补品里比较温和的，而且现在貌似很流行耶

紫奕

回复 皓矾 的帖子
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啊！浪费好可惜啊

紫奕

回复 如意的漂亮妈妈 的帖子& S7 T# w" ?- b2 m) [$ ?
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恩，自己动手试一次，除了过程长一些，按步骤发还是挺容易的

lcx135

回复 紫奕 的帖子
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紫奕

回复 alonglove 的帖子
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! S; p6 K- W) w7 j* k5 t& _亲问问舅妈是不是在煮之前就清洗了呢？% |  r+ A! u' D
海参要先剖，然后煮，煮完在去沙嘴和清洗，如果要是先洗的话，海参还没有涨发和柔软到位，在煮至的过程中，残留的沙会跑到刺和肉里，吃着就牙碜% d7 Y' f3 Y; W

紫奕

回复 qingdou2008 的帖子
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拿出来，拿出来，一起分享