icewfy

实用啊，不过现在的海参好贵啊。好点的20000一斤，差点的也要几千块呢

紫奕

回复 美钰妈 的帖子8 A' i' d6 M' y9 |

8 l$ U3 X/ ]% q! M估计很多妈妈家会有干海参，因为现在比较流行吃这个，我这也就是抛个砖' i# |3 ~9 H6 x7 C

紫奕

回复 lcx135 的帖子
. Q6 f& j) G+ _* ]# c& R4 V6 X% t. Q
亲，你的图片打不开哦，看不到图。
9 M5 I/ a6 h7 \: |# T" D你要先看一下你的海参是盐干还是淡干，炮制方法有些区别，还有一种劣质的是糖干
" H; [1 p& _6 M0 k+ [; G再有，容器，水，温度，也很重要，你发个能看的图，我来看看8 C, k6 a% t( R; P  w- ^  `

紫奕

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子0 P$ x) |0 _( i8 I
( S( _, _0 g, x8 i/ O) h/ h' z+ _# Q
我在烘焙上，这辈子是赶不上你了，只好另辟蹊径了

紫奕

回复 /love丽香 的帖子
: c& i$ U: J0 V
$ _; I* C5 Y% K4 ^1 n' W海参属于补品里比较温和的，而且现在貌似很流行耶

紫奕

回复 皓矾 的帖子/ X* b* P: D2 Y1 s( t9 _+ t$ o3 U

! x; p  S9 r* D1 l啊！浪费好可惜啊

紫奕

回复 如意的漂亮妈妈 的帖子* ~% O* a7 k2 T: ^/ l& e

  t: [+ Y1 B  G恩，自己动手试一次，除了过程长一些，按步骤发还是挺容易的

lcx135

回复 紫奕 的帖子( d) @# c8 q( F5 \
+ _9 d8 ~  v( J' A" H% _5 v

+ ^/ y) h: Y: l# a2 A, R: M5 J
& g/ x8 \( p; b. Q- [

紫奕

回复 alonglove 的帖子) ~3 H. ]% _0 B6 h

9 Y7 U9 k$ e, |4 y, r亲问问舅妈是不是在煮之前就清洗了呢？
8 i' i, i# e5 M/ Z# r% Q; |" y海参要先剖，然后煮，煮完在去沙嘴和清洗，如果要是先洗的话，海参还没有涨发和柔软到位，在煮至的过程中，残留的沙会跑到刺和肉里，吃着就牙碜# l+ d4 p& s, E: A3 s

紫奕

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- d5 a5 ]  A/ D0 g
- {! O8 G. n& q; _- C# ?拿出来，拿出来，一起分享