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实用啊，不过现在的海参好贵啊。好点的20000一斤，差点的也要几千块呢

紫奕

回复 美钰妈 的帖子; S% [9 E8 `5 k6 [6 N

2 k9 @! H! T) ?7 K# ?+ |估计很多妈妈家会有干海参，因为现在比较流行吃这个，我这也就是抛个砖. R5 v8 s6 p4 V& t

紫奕

回复 lcx135 的帖子/ [3 j# z+ s+ N; K$ W. \: P

3 X5 a# ]: R, l( H/ m亲，你的图片打不开哦，看不到图。6 \0 o1 m! U" x' n
你要先看一下你的海参是盐干还是淡干，炮制方法有些区别，还有一种劣质的是糖干4 H% T5 w8 @# Z. Y  q
再有，容器，水，温度，也很重要，你发个能看的图，我来看看
# H7 K( ]9 t& r3 l# o

紫奕

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
- o8 ^1 A4 t! M" k
8 P% z& H9 m* }0 D2 @1 g我在烘焙上，这辈子是赶不上你了，只好另辟蹊径了

紫奕

回复 /love丽香 的帖子; F) ]: a' V* i) B7 c; p1 {& Q; Q; G
; {$ L7 N# ]' j8 Y7 x7 G
海参属于补品里比较温和的，而且现在貌似很流行耶

紫奕

回复 皓矾 的帖子
4 x9 ^6 Z* l& O! x/ t1 I: N$ l. h2 c% y9 K2 V; R
啊！浪费好可惜啊

紫奕

回复 如意的漂亮妈妈 的帖子
6 z) d* A2 e  W
2 v7 X0 v9 Z( W恩，自己动手试一次，除了过程长一些，按步骤发还是挺容易的

lcx135

回复 紫奕 的帖子, q/ h9 i8 O( S( s& W2 W7 Q+ z# `
" x* e2 I9 A3 r6 `& ?
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紫奕

回复 alonglove 的帖子
7 ]& O, d8 J; x5 K) ~; X! r6 N$ ^; n9 n) d! F0 N
亲问问舅妈是不是在煮之前就清洗了呢？+ t$ q& ~; ~" @2 m. d) r1 `
海参要先剖，然后煮，煮完在去沙嘴和清洗，如果要是先洗的话，海参还没有涨发和柔软到位，在煮至的过程中，残留的沙会跑到刺和肉里，吃着就牙碜- Y! u3 d) m/ C" [$ Q" I6 j

紫奕

回复 qingdou2008 的帖子3 c$ D, \9 a; W# M6 K- _; w

$ V5 U; x$ I( H5 U$ `+ V" A拿出来，拿出来，一起分享