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实用啊，不过现在的海参好贵啊。好点的20000一斤，差点的也要几千块呢

紫奕

回复 美钰妈 的帖子  C7 J5 K& j8 z' n

  [2 Y; r9 @* f1 K* Q+ _) K估计很多妈妈家会有干海参，因为现在比较流行吃这个，我这也就是抛个砖
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紫奕

回复 lcx135 的帖子
3 S$ X! ]! t' B/ l' f9 `/ z5 A! W; Q# s+ i- b* X% S
亲，你的图片打不开哦，看不到图。
; ?: u+ i) x. `9 `你要先看一下你的海参是盐干还是淡干，炮制方法有些区别，还有一种劣质的是糖干
* Y6 `$ e9 x) M6 o4 V再有，容器，水，温度，也很重要，你发个能看的图，我来看看
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紫奕

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子6 g# x- D6 M+ e3 E7 P

  F0 j4 g; \+ k' O$ j我在烘焙上，这辈子是赶不上你了，只好另辟蹊径了

紫奕

回复 /love丽香 的帖子4 t5 l$ C) [! H8 @

7 F" s* t. e; J! Z& I# S  P海参属于补品里比较温和的，而且现在貌似很流行耶

紫奕

回复 皓矾 的帖子
" @1 S) ?- A9 S8 ^& u; G4 ?" }9 Z. F! m+ r8 h  P8 J! k% r2 G
啊！浪费好可惜啊

紫奕

回复 如意的漂亮妈妈 的帖子
8 r1 K9 L& U# q' H9 B: s" m
( j- |7 D* j! O1 i恩，自己动手试一次，除了过程长一些，按步骤发还是挺容易的

lcx135

回复 紫奕 的帖子: N2 k: k5 Y: i9 J6 Y3 a

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紫奕

回复 alonglove 的帖子
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亲问问舅妈是不是在煮之前就清洗了呢？  B+ a: V! h/ {" ]4 C
海参要先剖，然后煮，煮完在去沙嘴和清洗，如果要是先洗的话，海参还没有涨发和柔软到位，在煮至的过程中，残留的沙会跑到刺和肉里，吃着就牙碜
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紫奕

回复 qingdou2008 的帖子$ F# C6 [9 e+ G; I/ _% a' R
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拿出来，拿出来，一起分享