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实用啊,不过现在的海参好贵啊。好点的20000一斤,差点的也要几千块呢

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宝贝馨妈  没那么贵 只是被不良商家 炒作太厉害了  发表于 2012-9-28 15:00

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1998-06-09 
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回复 美钰妈 的帖子
! i/ x! P; I( X7 W4 }
  J' g+ z/ |6 r! X. {( I7 n估计很多妈妈家会有干海参,因为现在比较流行吃这个,我这也就是抛个砖
# V3 t* M; B8 I$ Y, o7 K; I; d

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回复 lcx135 的帖子
- b% Q+ `5 N/ k# g& [' V" Z
3 @# I3 v# M5 M( m' K亲,你的图片打不开哦,看不到图。
% G  K4 H4 p7 f/ i你要先看一下你的海参是盐干还是淡干,炮制方法有些区别,还有一种劣质的是糖干$ T/ {; U7 E8 o; _5 U
再有,容器,水,温度,也很重要,你发个能看的图,我来看看
; }) _4 d7 @* r

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1998-06-09 
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回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
' g( _4 G9 a0 o4 z. Y, u) J4 W( @; j+ C
我在烘焙上,这辈子是赶不上你了,只好另辟蹊径了

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回复 /love丽香 的帖子! ^) J: Y3 M6 \# F4 n

/ E2 V1 a) ~! N6 k海参属于补品里比较温和的,而且现在貌似很流行耶

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回复 皓矾 的帖子3 G+ B: m- ~  Y% W, @5 b' \- ?# d. `

9 u% h+ @3 e  I% d* w啊!浪费好可惜啊

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回复 如意的漂亮妈妈 的帖子. N; Y9 y, E) Z4 q% L

! X; V0 y! ]" D% M6 f3 {恩,自己动手试一次,除了过程长一些,按步骤发还是挺容易的

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回复 紫奕 的帖子" c* }5 J/ `+ B7 r1 p, l7 N, Y
4 A' X. C, ~  `  N, I  Z

, c6 s/ l, {6 B& P
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点评

宝贝馨妈  亲 你的海参是海参质量的问题  发表于 2012-9-28 15:00

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回复 alonglove 的帖子
' ~  C$ w3 `% a1 u" g# A
  U! X4 [6 \8 u3 c7 \" _亲问问舅妈是不是在煮之前就清洗了呢?( p% h( \+ g9 }% f' D
海参要先剖,然后煮,煮完在去沙嘴和清洗,如果要是先洗的话,海参还没有涨发和柔软到位,在煮至的过程中,残留的沙会跑到刺和肉里,吃着就牙碜
9 \# z) `7 S! ^) m, j* w

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alonglove  谢谢紫奕姐姐的指点,偶也跟着学了一招啊。  发表于 2012-5-4 18:13

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回复 qingdou2008 的帖子) m$ X* O* M/ C; k& E- N

' h4 f9 L8 v7 d& k拿出来,拿出来,一起分享
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【回归贴】养生菜:小米炖辽参(附淡干海参发制全过程) ...
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