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看你们的体重很正常了，我们是比较瘦

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回复 神奇大琳琳 的帖子& p$ B+ Z6 B. ~* r

( k5 O. N0 S- t$ C+ R我看可以，呵呵

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基本都会做一些，因为他经常不爱吃东西

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! ~. Z2 A8 Y& `* h1 b4 d9 q胡萝卜怎么吃最有营养
: S1 f& w) s' y/ N" y胡萝卜生吃熟吃有大差别
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小时候我们经常生吃胡萝卜，脆脆的，很好吃。现在我们家也经常把胡萝卜切成丝凉菜，但是，有的报纸胡萝卜只有熟吃才有营养，请问，生吃就没有营养吗？生吃和熟吃有多大差别呢？
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' T( ~$ B; h# S5 p9 X- P北京区总院营养科荀晓霖：胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知，β胡萝卜素是人体维生素的主要来源。有人曾过实验：同量胡萝卜三份。组生食；组用微量的油脂烹调后熟食；组配给足量的油脂，烹调后熟食。、、三组β胡萝卜素的消化吸收率分别为%、%、%。可见，β胡萝卜素在消化吸收率与油脂配比成正比，胡萝卜用食油烹制后食用比生食营养价值高。还有实验结果显示：组：将胡萝卜切成片，用油炒~分钟，胡萝卜素保存率为%；组：将胡萝卜切成块加调味品，炖~分钟，胡萝卜素的保存率为%；组：将胡萝卜切成块加调味品，加肉后用压力锅炖~分钟，胡萝卜素的保存率高于%。可见，尽量减少胡萝卜与外界空气的接触，可以提高胡萝卜素的保存率。 ( Q2 o4 ^# y/ u* k" j
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所以，吃胡萝卜的科学是：将胡萝卜切成块加调味品和食油，或用肉（猪肉、牛肉、羊肉）炖食，尽量不要生吃胡萝卜。
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胡萝卜
9 H  C/ c( K3 C7 r1 M7 N3 {. X    胡萝卜，又名红萝卜，还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带，元代末传入我国。
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胡萝卜的营养价值
7 x4 u, A5 y7 u! Q7 L# j- g2 }% B  V0 T1、益肝明目：. w$ q+ J+ ~8 b1 F1 x5 j
2、利膈宽肠：
5 W: v8 }# G' m1 z0 C3、健脾除疳：
/ |9 b# S! M) D! y1 [2 [4、增强免疫功能：; E1 C$ n; w: \7 Q
5、 降糖降脂：& x( G4 ?2 ^) q, T3 g6 |9 l9 O, W' X

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益肝明目：) y/ c6 }  m, K! p: R4 i7 h

0 U' N8 y4 l6 J0 U' c* C. R; `    胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
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利膈宽肠：$ ~& X  N: B1 w9 P: r# E
    胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
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健脾除疳：+ _2 n: Q8 D8 H5 {
    维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
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