- 妈豆
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我最常做的是奶油蘑菇汤,以前偶而会做提拉米苏会剩下些奶油,就从网上学了一下做奶油蘑菇汤,现在家里没有奶油时我偶而也会做,味道还可以,因为孩子不好好吃蔬菜,蘑菇汤里有口蘑有洋葱,吃过了必胜客的土豆浓汤以后,每次我还会放一个土豆。0 l) r& D0 j7 K
做法是:
9 s+ Q# ^( k# G: C/ e2 C8 X7 K1。将土豆放进微波炉里加热,把微波过的土豆剥皮,切成小块1 c! M( L" e c" @ \
2。将洋葱切碎(亲们爱怎么要就怎么切,切丝也行,切碎也行)
4 u, H" G+ k* ~; z, {5 ~. J3。将口蘑切片(还是爱怎么切就怎么切,切片也行,切丝也行)
5 V: X% k8 J% q v4。炒锅上油,放入切好的洋葱和口蘑,随随便便炒炒差不多就行,(西餐做法是要用黄油之类的炒面粉,我在网上学的是加小半碗米饭,就是为了增加粘稠度,家里有剩饭时我就放点,没有就不放)
6 A+ I9 b" o3 P# H5。把炒过的洋葱、口蘑还有土豆依次放入搅拌机,最好加少量的水或是牛奶,打成糊状倒入新的锅中,再倒入牛奶,喜欢浓稠的就少放水,开火加热,要用筷子不断的搅动,因为很容易粘锅底。
; Q1 r- B" C4 h; R9 W6。烧开后关火放入适量的盐调味即可,盛入碗中,如果家中有淡奶油淋一些味道更好。
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我儿子很爱喝
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