- 妈豆
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我都是预约做。晚上把材料秤好了放面包机里,预约时间,早晨起床面包就做好了。
$ I8 R4 ~1 T3 V' y* z: ^需要注意的是,酵母别沾水,把面粉挖坑放酵母。6 M j+ i# V& o: J* v
一键式适合新手和懒妞。而且我做的很好吃。$ u& e1 z6 a% a( r* M6 z7 a6 C1 H
油最开始放,浇到搅拌的片儿上,也有防止沾的效果。+ c3 Z8 G( `: m! V" B
想要做的效果好,可以在二次发酵前拿出来排气,再卷好放回去发酵。这个过程可以加果料。按暂停就行。这样出来的可以拉丝,或者可以再加一个揉面程序,更好吃。
& |: p# i8 f+ s r* R自己多做几次就好了,呵呵。& ~. F. Z4 S' p( x
看你头一个图,感觉像没打发蛋白做的面包机蛋糕。像发糕
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