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本帖最后由 wang_li929 于 2013-8-13 16:18 编辑 $ M) w2 t4 g; x6 M& T
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我用的是小熊酸奶机,不锈钢内胆,1L,40多块钱,不到50元,做出的酸奶非常好,比外面买的还好,而且自己做的卫生,无任何添加剂。制作过程挺简单的,先将内胆用沸水消毒,倒入1L牛奶,我用的是进口全脂牛奶,加入1小袋酸奶发酵剂,我用的是安琪的酸奶发酵剂,搅拌均匀,放入酸奶机,夏天7,8个小时就行了。做好后放入冰箱冷藏,吃的时候放入适量糖或蓝莓酱或水果等调味,非常浓稠,细滑。
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