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小丫丫

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宝宝生日
2010-02-05 
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隔冰打
我没有隔冰打,哎,嫌麻烦了。。下次试试
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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家庭聚会做了一个蛋糕,做的不太好呢,总觉得奶油太稀,大师们能指点一下吗?怎么才能让奶油硬起来?  H) H/ u/ }; l8 S9 B

: [! o0 ]' L8 h$ q3 y$ T/ h& |7 Q ...
打奶油的时候加一大勺奶粉,就能使奶油硬起来!
能能妈

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宝宝生日
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打奶油的时候加一大勺奶粉,就能使奶油硬起来!
小丫丫

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宝宝生日
2010-02-05 
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绿光greenlight 发表于 2013-4-8 09:16
7 E6 v3 O+ m, n+ f! J, u打奶油的时候加一大勺奶粉,就能使奶油硬起来!

) U8 x5 Q  N! q8 u3 W% Yok,下次我试试,谢谢亲爱的!
小丫丫

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宝宝生日
2010-02-05 
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绿光greenlight 发表于 2013-4-8 09:16
6 k( N; p8 O6 [9 S4 P- `; B* B3 {  L- p打奶油的时候加一大勺奶粉,就能使奶油硬起来!
8 g& r# X0 Y, p. o5 x
亲你做蛋糕用的什么牌子的奶油?' ^+ R+ J4 E* Z  N  \2 @
有好的推荐吗
% l# Y& S2 C: ]8 I$ u& g

点评

绿光greenlight  千万别用雀巢,那个打不发  发表于 2013-4-8 09:39
绿光greenlight  安佳,欧登宝!  发表于 2013-4-8 09:39
能能妈

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亲你做蛋糕用的什么牌子的奶油?
+ v4 k, {# ?: `: ~! k# @有好的推荐吗
安佳,欧登宝!
能能妈

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亲你做蛋糕用的什么牌子的奶油?' H/ y2 r3 t( j0 g
有好的推荐吗
千万别用雀巢,那个打不发
小丫丫

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绿光greenlight 发表于 2013-4-8 09:39
2 V8 k" H8 p3 [; R9 k% d安佳,欧登宝!
1 ?( T/ ~4 X& S# e. O/ a
我给我爸做的那个是用安佳( v! P2 b# s1 V8 {
感觉还好) W# i" `/ f/ \7 Y: B( }0 j

. ?, e! v6 o$ l给我妈做的那个蛋糕是用欧登宝,感觉要化呢+ a6 T; G3 L' {! _! i6 {+ q0 F
  P5 L# P. j- f( M( g

点评

绿光greenlight  估计你没打发到位,不然这个季节不至于化成这样,打之前加一勺奶粉吧!那样纹路能保持清晰点  发表于 2013-4-8 13:24
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宝宝生日
2010-02-05 
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绿光greenlight 发表于 2013-4-8 09:39 $ n+ g# D3 D+ L. r2 H
千万别用雀巢,那个打不发

  d! Y8 @/ ]' y7 K雀巢我就用过一次,做泡芙,没用过裱花
  L' z7 s& P# i' b那个确实很稀6 W8 L" q) Q# l2 v% }  M1 K/ X

点评

绿光greenlight  雀巢不好打发,做蛋挞没问题  发表于 2013-4-8 13:25

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宝宝生日
2012-07-14 
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给宝宝做的新疆桃仁麦芬,纯正新疆桃仁,还有巴旦木,都是从新疆带来的哦! m0 v5 y- s, i0 N: H
  G& j4 K0 E( `6 ?
...
这个好看!
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菜鸟烘焙新手 嘉杨妈烘焙贴,希望大家指点
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