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小丫丫

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宝宝生日
2010-02-05 
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隔冰打
我没有隔冰打,哎,嫌麻烦了。。下次试试
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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家庭聚会做了一个蛋糕,做的不太好呢,总觉得奶油太稀,大师们能指点一下吗?怎么才能让奶油硬起来?
' U6 S: ?, _2 H! f1 d2 \
" R( q/ U' N" o! s7 E) z0 P( \ ...
打奶油的时候加一大勺奶粉,就能使奶油硬起来!
能能妈

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打奶油的时候加一大勺奶粉,就能使奶油硬起来!
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宝宝生日
2010-02-05 
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绿光greenlight 发表于 2013-4-8 09:16 ( s0 K; Z. D# m1 {8 [4 r
打奶油的时候加一大勺奶粉,就能使奶油硬起来!
' U- `6 m" m8 Y6 |$ u+ A
ok,下次我试试,谢谢亲爱的!
小丫丫

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宝宝生日
2010-02-05 
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绿光greenlight 发表于 2013-4-8 09:16 8 Y# i! F  y' J; p) f: a
打奶油的时候加一大勺奶粉,就能使奶油硬起来!
1 F2 y; b% ?  x2 s) ]; N2 Y& d9 O
亲你做蛋糕用的什么牌子的奶油?4 g0 r  F4 }. U8 M* z+ Q8 F; h
有好的推荐吗
- q: @) m& M+ J: A& K) P& J

点评

绿光greenlight  千万别用雀巢,那个打不发  发表于 2013-4-8 09:39
绿光greenlight  安佳,欧登宝!  发表于 2013-4-8 09:39
能能妈

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亲你做蛋糕用的什么牌子的奶油?& {! _7 |6 O; [6 B4 e, H
有好的推荐吗
安佳,欧登宝!
能能妈

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亲你做蛋糕用的什么牌子的奶油?/ p: M1 }' P! j  e3 `& p( X- s
有好的推荐吗
千万别用雀巢,那个打不发
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绿光greenlight 发表于 2013-4-8 09:39 . J& v0 s6 c! M0 g
安佳,欧登宝!

/ Q& \7 h* B" @& r6 R- \1 y0 R0 L我给我爸做的那个是用安佳
: e% A4 o5 n. _+ K感觉还好) g# ]7 N; n; ^- ?/ p

' k! R- v! f, _$ ], F给我妈做的那个蛋糕是用欧登宝,感觉要化呢: Y5 |& H8 V0 F2 L! _) U6 F* C
" i) i& k+ j$ }$ T+ m+ Y  H

点评

绿光greenlight  估计你没打发到位,不然这个季节不至于化成这样,打之前加一勺奶粉吧!那样纹路能保持清晰点  发表于 2013-4-8 13:24
小丫丫

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宝宝生日
2010-02-05 
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绿光greenlight 发表于 2013-4-8 09:39
8 o7 Z% A; j* `" d千万别用雀巢,那个打不发

2 q/ n+ k" n! l" c( l( l( f雀巢我就用过一次,做泡芙,没用过裱花
- ?- n( c/ }+ X, d那个确实很稀0 W! q4 D) z, o2 S/ o

点评

绿光greenlight  雀巢不好打发,做蛋挞没问题  发表于 2013-4-8 13:25

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宝宝生日
2012-07-14 
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给宝宝做的新疆桃仁麦芬,纯正新疆桃仁,还有巴旦木,都是从新疆带来的哦
1 ]4 P; U0 Y9 [9 \, i! \
+ f0 r2 {+ L  X8 Y' t9 N, g ...
这个好看!
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菜鸟烘焙新手 嘉杨妈烘焙贴,希望大家指点
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