我的宝萱萱

奶酥黑加仑饼干怎么做的？给个料！

范太太2012

看着 真的好好啊

田田Mum

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# A' o! L9 u0 y2 M; B亲，这个是参照君之的蔓越莓饼干的配方，我在原配方的基础上又加了一些牛奶，家里没有蔓越莓于是我就改成了黑加仑。8 v  g8 |1 D" m3 n5 H! t4 D  }

  m! W+ |' l* D# n. h5 J下面是转载君之的配方：
  `* r* @7 u, p0 l【蔓越莓饼干】2 z; s1 n6 `  L& q" I9 T3 ^
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
7 {) z4 k8 _3 s* T烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。6 v( l0 \6 o; x6 s" j
制作过程：# W: U: \3 \2 P
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
: u3 O; W9 }: s- r6 B+ n2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
8 ~% ?% a  ^+ S3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。! S- i: r% ?2 g
4、倒入低筋面粉) s" l& }: V) J) \5 c
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。1 T4 O( u' ^" `* \
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。9 X8 E# N( J( W- X

田田Mum

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: N$ w5 w3 J3 Q* h$ u, P- u2 {" T! W5 t
谢谢亲的鼓励，我会再接再厉的，嘻嘻

澄澄妈妈1122

有才啊

随心宝贝

不错哦

我的宝萱萱

蔓越莓和黑加仑在哪里能买到？？？超市能买到吗？？

田田Mum

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谢谢亲的鼓励

田田Mum

回复 随心宝贝 的帖子0 u7 R4 t" L$ |
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嘻嘻，回头给你儿子烤点磨牙棒

田田Mum

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4 {6 d) Z5 B" R5 ~) s' z: p蔓越莓没注意过，黑加仑超市有卖的，或者在市场上也能买到，卖葡萄干的地方一般就有。
9 c' |+ ?: t  |+ c其实用葡萄干做也是一样的。" R% h  x' l* n1 U7 G! n& _: T# e