我的宝萱萱

奶酥黑加仑饼干怎么做的？给个料！

范太太2012

看着 真的好好啊

田田Mum

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( J0 v8 ?% J1 j2 l5 g亲，这个是参照君之的蔓越莓饼干的配方，我在原配方的基础上又加了一些牛奶，家里没有蔓越莓于是我就改成了黑加仑。+ m8 @: w+ l2 A5 ^0 m6 ~
, Q) h$ R4 X. ?+ L
下面是转载君之的配方：: z- t! w- n6 X' J% o9 m* w4 j
【蔓越莓饼干】
$ e" {( q  @$ j& \8 E: v# d配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
, t) q- B) }  n  W烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。3 q0 g' _2 s6 i+ `7 S
制作过程：
* m4 y' J2 \' `4 Z2 F1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。: R) Y6 G3 P4 ~" H+ g5 v0 L! Y0 @
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
; U3 @4 D7 K* o, t2 h3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
' ]" |- x1 t1 n' b  K1 p$ b2 g4、倒入低筋面粉# V# t1 `' W8 R7 U8 f( }
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
0 _+ b% r1 |: O8 C* Y: p3 e6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。' I+ d$ N1 T1 G# R: D3 @# N

田田Mum

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6 s5 L: m$ n6 i. E: a; K" G谢谢亲的鼓励，我会再接再厉的，嘻嘻

澄澄妈妈1122

有才啊

随心宝贝

不错哦

我的宝萱萱

蔓越莓和黑加仑在哪里能买到？？？超市能买到吗？？

田田Mum

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! D+ X4 i% S3 ~
谢谢亲的鼓励

田田Mum

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嘻嘻，回头给你儿子烤点磨牙棒

田田Mum

回复 我的宝萱萱 的帖子3 _4 K( J' ~& v1 N0 [) |
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蔓越莓没注意过，黑加仑超市有卖的，或者在市场上也能买到，卖葡萄干的地方一般就有。
: i! r' K$ i! ~其实用葡萄干做也是一样的。# `4 W8 V  S! l! Y  F