我的宝萱萱

奶酥黑加仑饼干怎么做的？给个料！

范太太2012

看着 真的好好啊

田田Mum

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4 x/ P; d  }- t亲，这个是参照君之的蔓越莓饼干的配方，我在原配方的基础上又加了一些牛奶，家里没有蔓越莓于是我就改成了黑加仑。; q& G& u8 V: e; G$ F5 M
! I& c$ ^0 @3 P; ]* m
下面是转载君之的配方：
; a9 O9 U9 v' R- p, B【蔓越莓饼干】
5 y5 ]( X+ g) ~  h" x- R配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
4 }4 d8 V! _5 ?& e烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。( f' R6 N' N0 h. m" a  Y$ @4 o: m
制作过程：
/ O* H" {$ R  [1 t" Y" h1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。0 M' |  s  e; w4 U1 z1 _
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
; g) G* B( {# r# t% l3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。( G  w6 P' z- o* p- [
4、倒入低筋面粉
/ F0 v- {- q5 b5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
% g) V, ~1 N5 o' @6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。6 q% `& f& x8 ?! V/ Y- K

田田Mum

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. o- e9 i7 w2 m" v" ^5 v* ?9 f  z6 O5 m2 b% A
谢谢亲的鼓励，我会再接再厉的，嘻嘻

澄澄妈妈1122

有才啊

随心宝贝

不错哦

我的宝萱萱

蔓越莓和黑加仑在哪里能买到？？？超市能买到吗？？

田田Mum

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# \' Y$ x3 U, y( L! {. @% e* q% K; k/ R3 o
谢谢亲的鼓励

田田Mum

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5 i+ ~% V! X! B8 p' V& q
1 i4 H' G, H3 l- O6 q4 k5 V嘻嘻，回头给你儿子烤点磨牙棒

田田Mum

回复 我的宝萱萱 的帖子0 N  k0 Z4 x! z6 K8 V4 {5 i

( B3 s# g) V! b+ c" U蔓越莓没注意过，黑加仑超市有卖的，或者在市场上也能买到，卖葡萄干的地方一般就有。
0 c0 h/ c* i% P其实用葡萄干做也是一样的。& {2 \# P0 w8 f, a