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求酱爆鸭肉的做法0 f' p* }8 w# G; M

有德有才小丫头

大家久等了, u( k/ z. \( {1 s6 w5 y, |# i
上做法咯
' Y* K/ ^. W: Q  k. Y; P4 m 4 k% X$ P- Y- M7 Y: Q# k

  H# O% ~! c& |# M/ ~7 C7 Z4 @, s五彩鸡片
% b. ?! H' S, t/ J3 Z做法：! t5 g$ T! ?. V8 {* X* D5 g
1、将鸡肉用白胡椒、盐、味精、淀粉和料酒腌制一会儿4 {2 n  }6 ]3 }; g3 r6 ~
这样炒出的鸡肉很嫩（比嫩肉粉健康哦）、味道也很好
: Y3 e* a/ E6 I2 `9 i) T2、热锅凉油放入腌好的鸡肉* V9 w" L& y1 P% |/ Q
再加入姜末、面酱翻炒  l2 t  ^! h% P0 @8 i/ {5 z
3、加入胡萝卜、青椒、焯过水的香菇一同煸炒( F: z- N$ `4 V
最后加入盐和鸡精调味4 k: T! D4 V3 ?& l+ c4 a0 b  ~8 p
出锅啦+ ?' [" X7 ^' ]% u7 u1 o3 x' @6 l( F+ q7 S

1 f& p+ m! L( R' [3 O) i

有德有才小丫头

凉拌腐竹丝

做法：

1、将腐竹丝泡开，再用热水烫下，备用

2、黄瓜切丝，加入处理好的腐竹丝开始调味

盐、鸡精、少许糖、孜然粉、辣椒粉

搅拌均匀即可

有德有才小丫头

凉拌茄子泥

很多姐妹都对这道菜感兴趣

其实这道菜再简单不过了

一学就会

做法来咯

1、将茄子削皮，蒸熟

很多家里都是用麻酱拌的

天天妈的方法有所不同

很值得一试哦

调味：盐、少许糖、生抽、醋、蒜末

在吃之前可以放到冰箱里冷却一会

味道相当的好哦

有德有才小丫头

( K) y8 H% z6 U9 {8 H2 I7 N0 Y9 n% l
+ Y! R" x0 M& z8 u! ~& y; k

酱爆鸭肉

做法：

这个最简单了

“剩菜再利用”

之前的烤鸭为原材料

不过自己动手将鸭皮取下

切丝

豆腐皮切丝

当然都不要太细

热锅凉油，加入鸭肉煸炒，片刻后

加入面酱继续翻炒，随后加入豆腐丝

盐可以依据个人口味调制

我是没有加滴

是不是很简单呀

赶快动手试试吧

有德有才小丫头

悦敏妈妈 发表于 2011-8-1 22:40 : ]* {. k* p6 o/ H  Y' z% m
我看呢, L; N8 H! H6 m! k5 L; i8 t5 z9 ~
天天妈老师快教教我吧

* z! ]9 I) X$ j6 U; w$ {9 \
第一次被叫老师
3 g# T% {) l# v; w! w2 {5 C- G太激动鸟~~~: A/ d, [% j' {0 k1 O2 g$ U7 r

* T. `; X7 U5 x! G( Z$ R- C$ ?悦敏妈妈; S5 [, n1 K" z1 j0 x2 p% z
做法已上+ P& O; {- o! `% s8 I4 P
http://www.tjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=403526&pid=3693071&fromuid=4009152% ^3 j, n' `& F

有德有才小丫头

饭团儿辣妈 发表于 2011-8-2 09:18
5 s! S1 J5 o1 s& |5 G& L: p8 e" I天天妈可以开个私人小饭桌了 另外你说五彩鸡片只有四种食材 其实可以放点彩色辣椒，黄色的 红色的~~哈哈 ...

& l6 K( S7 f$ S
好主意~~~  {* T- K/ {0 {! M4 t
一下子就变六彩啦
9 `, i& ]3 X* F7 g1 ~6 @营养又美味
% y" M# {: [# T; |% D; L! K多谢提醒
+ x3 u) V0 |* F3 ]1 u1 w. \(*^__^*) 嘻嘻……
1 ^$ j& F! i( u1 h' w" J2 I1 g, O6 [+ u0 I( |0 I6 F( d8 d
小饭桌、私房菜还差的远呢  m) ]7 P  h5 V, @# C0 H
就在家里瞎鼓捣还就和% B2 d/ t- C) V/ L- T5 L1 p" V1 ]
我的厨龄其实很短的8 n8 h# f' \$ O# S
一般人我不告诉他。。。
2 l& q* u+ Y  p' m+ n7 v. t: D. e' X: @2 S5 D" H

有德有才小丫头

咖啡不加伴侣918 发表于 2011-8-2 09:37
( D5 Q. k/ M+ \: Y( L+ W会做饭啊，羡慕哦，

5 l& C' U* i7 D7 d% c- Y2 I亲也可以自己尝试呀, V1 T7 d1 K5 o% F- r1 `  f
先从简单的开始
5 B9 J* C6 }7 B0 H+ g* Y没问题的~~~
: w( w9 }9 C5 C( i9 _9 h! f

有德有才小丫头

yezi8281 发表于 2011-8-2 09:39 3 @: W$ ]) {+ R: V  X" L
呵呵，馋我们呀

  X4 h, x$ P# P5 T( ^8 t

有德有才小丫头

妮妮de妈妈 发表于 2011-8-2 09:54
" R/ [: Z- Z& H' }) w( m+ s4 e4 _有食欲

: c* E' o4 w4 L! W! M( d8 _/ h5 e
那就多吃点吧
- h) ^1 r, F# W5 Q不要客气哦
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