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求酱爆鸭肉的做法2 _6 m# t6 b; l# w  f: }8 h4 k

有德有才小丫头

大家久等了
% L* O- t7 g/ l$ I上做法咯% t% t& ?% \. f7 T, e1 g
  m$ m; l) v5 m

9 `( T% y5 Q" K2 c1 k五彩鸡片, l# h9 L* h$ M/ X- _  z! r4 E; v
做法：. t- b, h" t7 S$ x1 x4 `
1、将鸡肉用白胡椒、盐、味精、淀粉和料酒腌制一会儿* c" h& u9 y" U
这样炒出的鸡肉很嫩（比嫩肉粉健康哦）、味道也很好, c' Y' ?8 p4 Q; k- D/ V  Z. Q
2、热锅凉油放入腌好的鸡肉
: @$ |. o/ w$ N7 O0 u4 u8 W0 h" a再加入姜末、面酱翻炒
8 D0 S7 H, S- W' p( K8 |/ h3、加入胡萝卜、青椒、焯过水的香菇一同煸炒  N$ `: L. n# O# B" M
最后加入盐和鸡精调味  B9 l0 y$ C. j0 c6 {
出锅啦
& z) l2 d/ Q) c* S6 I4 N* I3 X  [( V. Y. }* r; H. n

有德有才小丫头

凉拌腐竹丝

做法：

1、将腐竹丝泡开，再用热水烫下，备用

2、黄瓜切丝，加入处理好的腐竹丝开始调味

盐、鸡精、少许糖、孜然粉、辣椒粉

搅拌均匀即可

有德有才小丫头

凉拌茄子泥

很多姐妹都对这道菜感兴趣

其实这道菜再简单不过了

一学就会

做法来咯

1、将茄子削皮，蒸熟

很多家里都是用麻酱拌的

天天妈的方法有所不同

很值得一试哦

调味：盐、少许糖、生抽、醋、蒜末

在吃之前可以放到冰箱里冷却一会

味道相当的好哦

有德有才小丫头

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/ A" v# A$ w7 O3 l

酱爆鸭肉

做法：

这个最简单了

“剩菜再利用”

之前的烤鸭为原材料

不过自己动手将鸭皮取下

切丝

豆腐皮切丝

当然都不要太细

热锅凉油，加入鸭肉煸炒，片刻后

加入面酱继续翻炒，随后加入豆腐丝

盐可以依据个人口味调制

我是没有加滴

是不是很简单呀

赶快动手试试吧

有德有才小丫头

悦敏妈妈 发表于 2011-8-1 22:40
0 i9 L/ c$ E* i* ]  m我看呢
( C5 Y& e( j2 E- A" p+ R7 `: t天天妈老师快教教我吧

7 b. K. F+ ~8 |; t; N0 W第一次被叫老师$ Z- y7 A1 ~& c- _2 Z1 r! U
太激动鸟~~~
/ M# ]) c0 j/ K( P) i; a
9 D1 u3 p, Y& I# T' r悦敏妈妈
) j, N5 `$ z* Z$ Z+ L. \; O做法已上
/ y5 y9 X" Q, e+ |  u1 }6 K; Q  w/ Mhttp://www.tjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=403526&pid=3693071&fromuid=4009152, U( h" l5 J# [" g/ @

有德有才小丫头

饭团儿辣妈 发表于 2011-8-2 09:18 # a) o7 I2 A" T+ v( ]4 U
天天妈可以开个私人小饭桌了 另外你说五彩鸡片只有四种食材 其实可以放点彩色辣椒，黄色的 红色的~~哈哈 ...

1 C4 K" R8 ]7 e; s' {好主意~~~" g7 ~* p2 s5 F. t  [% T# R
一下子就变六彩啦
/ Y* L3 k* O; D! f  t* p' L营养又美味
9 Q4 K2 e9 z# K5 v多谢提醒
; Q; `8 u6 X$ |: p) G(*^__^*) 嘻嘻……  ?, N0 l9 D" ~" k8 M; P  ~
8 Y7 F; l4 K$ I8 I# I5 ~) c6 X4 f
小饭桌、私房菜还差的远呢9 U# y9 l! ~- X6 M7 o, K
就在家里瞎鼓捣还就和9 W$ b+ ]* u5 g/ u- @
我的厨龄其实很短的
$ P# z3 ?8 T& e! B; ?) |( a6 s一般人我不告诉他。。。% `# J; @- }: w, X, |1 F8 X; P
0 ~5 `5 P& a) s( z+ z

有德有才小丫头

咖啡不加伴侣918 发表于 2011-8-2 09:37   n, @+ l$ U( u" u! a0 g$ a
会做饭啊，羡慕哦，

7 N  D3 H8 _) ?7 |/ \/ X
亲也可以自己尝试呀
4 @  p% ]! e6 e4 [) J9 T先从简单的开始, G  v8 v4 l3 l' `
没问题的~~~9 T" J) O7 L- k7 a1 n" @

有德有才小丫头

yezi8281 发表于 2011-8-2 09:39
, _; L2 |' u8 h! N$ [3 {呵呵，馋我们呀

9 u% [- w. L  T0 Z( w' h

有德有才小丫头

妮妮de妈妈 发表于 2011-8-2 09:54
. @) m( ^# E5 G; H3 Z有食欲

; Y* N# `% D5 ~8 |9 E
那就多吃点吧
/ F1 |4 ^6 ^3 Y3 q" x不要客气哦' N. m7 U/ j/ J, B4 [