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求酱爆鸭肉的做法0 ^/ J7 C  ~# |# c6 ^

有德有才小丫头

大家久等了
! j3 t/ V4 B$ k* t5 o( g6 M  u5 e2 i上做法咯) J4 r* `; O! a, Y( g

! X5 d! f! x3 U; T5 {& y ' y# `) F' m) ^, A$ O) S
五彩鸡片
8 G9 _" q2 G7 Z6 ?做法：4 x7 Y4 Z1 h1 D
1、将鸡肉用白胡椒、盐、味精、淀粉和料酒腌制一会儿; U9 s* s$ K# b* P7 T
这样炒出的鸡肉很嫩（比嫩肉粉健康哦）、味道也很好7 d- I+ ~: s" r0 {& s" {4 b0 J
2、热锅凉油放入腌好的鸡肉  E2 y9 G3 `6 `7 W/ `8 _) B( l
再加入姜末、面酱翻炒8 [7 w5 Q+ R5 T
3、加入胡萝卜、青椒、焯过水的香菇一同煸炒
/ v7 e1 L: [! ^8 O最后加入盐和鸡精调味" k. j. L( r4 @) }7 o/ F
出锅啦7 t- |5 T" {1 J- a$ Z/ u/ e

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有德有才小丫头

凉拌腐竹丝

做法：

1、将腐竹丝泡开，再用热水烫下，备用

2、黄瓜切丝，加入处理好的腐竹丝开始调味

盐、鸡精、少许糖、孜然粉、辣椒粉

搅拌均匀即可

有德有才小丫头

凉拌茄子泥

很多姐妹都对这道菜感兴趣

其实这道菜再简单不过了

一学就会

做法来咯

1、将茄子削皮，蒸熟

很多家里都是用麻酱拌的

天天妈的方法有所不同

很值得一试哦

调味：盐、少许糖、生抽、醋、蒜末

在吃之前可以放到冰箱里冷却一会

味道相当的好哦

有德有才小丫头

7 B  R! c6 |) T; b, `# G5 h- C

) ]+ Z0 y' a; Y  u% ]6 v, M

酱爆鸭肉

做法：

这个最简单了

“剩菜再利用”

之前的烤鸭为原材料

不过自己动手将鸭皮取下

切丝

豆腐皮切丝

当然都不要太细

热锅凉油，加入鸭肉煸炒，片刻后

加入面酱继续翻炒，随后加入豆腐丝

盐可以依据个人口味调制

我是没有加滴

是不是很简单呀

赶快动手试试吧

有德有才小丫头

悦敏妈妈 发表于 2011-8-1 22:40
0 _9 ?! W! s, o% e; Q2 [我看呢, j7 y+ g# ^: i- ^! h; }% }* ~
天天妈老师快教教我吧

; z& i) ^$ ?" v0 X
第一次被叫老师
" w' Z( P# H7 K; f$ _& D& h& _太激动鸟~~~
% e+ B0 F+ B, s8 Z3 e) j
* K$ k; g" S' u) t悦敏妈妈0 I5 C, \) V6 A5 `& q: B
做法已上
$ m9 u1 V$ q( Jhttp://www.tjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=403526&pid=3693071&fromuid=4009152! u% y, g; M. a

有德有才小丫头

饭团儿辣妈 发表于 2011-8-2 09:18 . t, o* J3 m* r- t7 b% C, v" k6 P
天天妈可以开个私人小饭桌了 另外你说五彩鸡片只有四种食材 其实可以放点彩色辣椒，黄色的 红色的~~哈哈 ...

2 ]4 r; p# i- h" c0 Z/ E! q+ Q好主意~~~
. p$ @# Q* I& c, R/ X; h. F# i一下子就变六彩啦; A3 ]4 ]  F: J" V" q' V! P: p% W
营养又美味* F% j; V. t- ]* ?& i: Z
多谢提醒
' W% J) k: u  r* n. \- u(*^__^*) 嘻嘻……
1 r6 h7 m/ {  Z3 o! \# n  B$ u# A
小饭桌、私房菜还差的远呢
% z& G3 \" M9 m就在家里瞎鼓捣还就和
* w3 D, X/ b. F, p我的厨龄其实很短的
$ \- j5 ~( P0 [7 Q3 G  W8 ^一般人我不告诉他。。。2 L0 u) N( Q* Y8 @! Q) m; Y

. n2 M# z" R! J! R; P

有德有才小丫头

咖啡不加伴侣918 发表于 2011-8-2 09:37
3 a6 h% g- g. t; C; S- u) \: e会做饭啊，羡慕哦，

8 y; y- U$ @8 j0 C/ w7 g亲也可以自己尝试呀9 k- Y6 p2 x* p
先从简单的开始  R3 @6 Q# X2 z. ~3 ]+ M/ r$ c
没问题的~~~
% w% c0 @- u. D

有德有才小丫头

yezi8281 发表于 2011-8-2 09:39 & v7 U2 t( `3 Y7 o* L0 P- E) K
呵呵，馋我们呀

* q% ~9 H  {0 A. v

有德有才小丫头

妮妮de妈妈 发表于 2011-8-2 09:54 $ t# o8 I7 l( r! n* n
有食欲

7 `% U* P  p9 F# y. D4 _' w那就多吃点吧
8 H6 e$ _: t" `0 H不要客气哦3 X, S6 B* T3 d, ]