抬头望天空

妈妈好宝贝@tj 发表于 2011-5-26 12:25
% \$ f4 v$ Z. a你老公还会做煎饼果子呢？

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呵呵呵，是去外面摊的时候一起放里面啊，拿碗端着走滴！！

xinyingqilin

可以做双皮奶

妈妈好宝贝

抬头望天空 发表于 2011-5-26 18:20
! \* b9 g, k: s呵呵呵，是去外面摊的时候一起放里面啊，拿碗端着走滴！！

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哈哈哈   

fighting宝宝

做菜，做汤，摊鸡蛋饼就用了

禹哲妈

我做双皮奶

绿光greenlight

我们都是做汤了，省得打鸡蛋了！

carrien

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. D6 w9 [( A0 H! f回复 抬头望天空 的帖子2 K3 C0 y9 Q5 y) |

- }. [8 a3 o* l" ]+ y& _亲，这个方子是我从别的地方找的，粘过来给亲做个参考吧~~~~~~7 ~& P# I3 _% O( o8 k
材料和做法都特别的简单
; N* r( Y* Z# Y3 O; n4 k/ C
0 w# P  |6 M& n" e, U! ^( |, P材料：7 G7 [' \( j  V0 m" d

9 ~/ ~2 z* ~* C8 m9 h蛋白：3个 白醋：3-5滴 糖：40克（个人认为有些甜了） 低筋面粉：45克 盐：少许 泡打粉：少许; G7 M& N& x' Z( D

; u& Y. ?1 \6 A0 }% V$ `$ ^8 `- j7 I8 z1 L+ g) v

4 R: g# S6 r  Z+ N制作过程：; ]8 ]8 Y3 {4 @( @
) d' t3 C, M' ~% P
1.将蛋白滴入白醋，打至气泡后，分两次加入白糖打至中性发泡
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7 K* B( y) f9 @6 p, \, |7 A+ b' z2.面粉，盐，泡打粉装入保鲜袋中混合均匀
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3.将混合均匀的粉类筛入到蛋白中，用切拌法搅拌均匀装模
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, n1 r! U5 x+ e& ?4.烤箱预热150度，中下层18分钟左右* O6 x  ]' v* {9 H  E# h

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抬头望天空

carrien 发表于 2011-5-28 06:38 5 h! v+ c2 J$ `
回复 抬头望天空 的帖子
0 L( Q, z7 H3 b! d" A6 A: D# d- h3 T; X) ^  D$ P9 w% g: {
亲，这个方子是我从别的地方找的，粘过来给亲做个参考吧~~~~~~

" v% Q7 a0 n' `3 l9 p4 H( w0 N十分感谢