抬头望天空

妈妈好宝贝@tj 发表于 2011-5-26 12:25 8 z! Q5 h" R3 d6 Z# N
你老公还会做煎饼果子呢？

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呵呵呵，是去外面摊的时候一起放里面啊，拿碗端着走滴！！

xinyingqilin

可以做双皮奶

妈妈好宝贝

抬头望天空 发表于 2011-5-26 18:20
) J" X$ D4 \5 ?1 ?7 ^呵呵呵，是去外面摊的时候一起放里面啊，拿碗端着走滴！！

2 W7 P7 N- z" V% o; R) v7 Y哈哈哈   

fighting宝宝

做菜，做汤，摊鸡蛋饼就用了

禹哲妈

我做双皮奶

绿光greenlight

我们都是做汤了，省得打鸡蛋了！

carrien

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7 R; J5 g3 ~+ ?6 ~) s! V1 S+ Z5 M回复 抬头望天空 的帖子, j. K& f- N' d
+ ?9 e4 n1 _% [# @/ |* D
亲，这个方子是我从别的地方找的，粘过来给亲做个参考吧~~~~~~
/ r3 c: H) f! b/ b- ~, m- v6 d材料和做法都特别的简单
- K9 L  E) o# a
+ H; i$ ~. t" ?% P0 Q2 Q# j材料：
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% S: l8 ?. D0 _" T  c9 D蛋白：3个 白醋：3-5滴 糖：40克（个人认为有些甜了） 低筋面粉：45克 盐：少许 泡打粉：少许4 C: P3 b6 x. y" t
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制作过程：, U) w* N0 H# x' \( A# }

0 l- z8 ]  Y- V. v1.将蛋白滴入白醋，打至气泡后，分两次加入白糖打至中性发泡
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2.面粉，盐，泡打粉装入保鲜袋中混合均匀
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7 P2 h0 D, x  `" p" i6 P9 Y' q3.将混合均匀的粉类筛入到蛋白中，用切拌法搅拌均匀装模# A; p+ ~" O7 m0 q9 H

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4.烤箱预热150度，中下层18分钟左右3 u* s* y) h0 }- E
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抬头望天空

carrien 发表于 2011-5-28 06:38 # @' v6 X5 F7 J$ E' S
回复 抬头望天空 的帖子) r! Q4 ]# j9 \& y' V8 `1 a

: {  [# j  d4 H% a" D亲，这个方子是我从别的地方找的，粘过来给亲做个参考吧~~~~~~

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十分感谢