- 妈豆
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满足下大家的好奇心哈。。。上个做法吧
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' d3 o) i* D6 ]材料:胡萝卜、洋葱、大葱、年糕; B \/ L; g. ^# @
作料:辣酱、白糖、盐、食用油+ [. T( M* g# t& A+ q& W, b
做法:1、先把胡萝卜、洋葱切丝,大葱切末、年糕切条(我切的是条,也有切片的)。
4 X8 R, E: B a" a* W2、先放油、大葱炒香,再放入洋葱和胡萝卜翻炒,差不多熟了之后放入清水(我喜欢放暖壶水或开水)烧开之后放入辣酱、白糖(也有不放的,我喜欢吃甜)、盐。
G; {8 z, v* t7 Y3、熬一会后放入年糕。。。然后就熬啊熬啊熬。。。看着点,别熬干了!差不多时候就加点水哈。一定要保证年糕熬透熬软了,汤汁熬稠了为止。出锅!8 K" Q& N% D+ Q3 `2 u: i
u/ u3 i# ^$ K6 [% _
完毕!~~~
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