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楼主用的是长茄子,南方的茄子都是长长的。 y0 S) _# y( _8 \) j* X
喜欢吃辣子的妈妈可以尝试:
( z4 {7 d' J* ^0 ?5 L4 P5 G2 o 茄子(不管圆的长的都可以)洗净放锅蒸熟就成,然后是调点料蘸着吃。蘸料:豆瓣酱(剁细)、蒜蓉、盐、生抽、辣椒油、香油、香菜或小葱,特爱吃辣的妈妈可以剁点生椒。
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