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宝宝生日
2008-04-09 
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坐等看做法噢

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宝宝生日
2011-08-31 
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都写下怎么做吧,看着都饿了!
乐乐

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宝宝生日
2012-03-14 
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看了小编的推荐,那就先写【台湾三杯鸡】+ A* `7 H0 m5 G: l2 ^
材料:
: K- l+ Q! V; k( |# s" ]4 H8 Q3 A. w; n# D- |/ r
调料: l6 K* X" V. O+ T8 p8 P2 S- K
花雕或女儿红     8勺
2 m. E' }& b! p/ B4 U, M, p  P& L" `生抽                   4勺/ l0 w% W0 L( b( m- Q8 p: o
糖。                   2勺3 X/ ^, x1 m9 E# F$ m0 a# e# `
老抽    适量* q) ^* k! f5 ^
香油     适量
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乐乐

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宝宝生日
2012-03-14 
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正宗台湾三杯鸡放的是新鲜的罗勒叶(也叫九层塔)买不到,只有这种干叶碎味道是一样的
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宝宝生日
2012-03-14 
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制作' e% J* Z" \7 c; e" c
【1】2个鸡腿肉切块,凉水下锅煮去杂质,清水洗净肉块7 E. F! ^4 ?% \0 L9 @

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宝宝生日
2012-03-14 
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【2】热锅倒香油,一定是香油,放三片姜小火将姜片煸成金黄色0 E/ ~3 H" G, x; K# g

6 C1 |" Y$ x! x& }/ g$ u8 w  i5 [放入葱,蒜,干辣椒小火煸至金黄色" p6 h$ ]% e1 u+ m7 |. y8 g

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宝宝生日
2012-03-14 
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【3】
( x, J; D+ U3 U) Y2 u' L4 u将肉倒入大火翻炒,待鸡皮炒出油,微微变色了转中火,
9 g! H2 ]1 r0 ]  g/ k. [* p$ o7 R1 |2 {
放8勺花雕4勺生抽2勺白糖,适量老抽调色,翻炒,加入适量盐调味,煮上3分钟,0 B4 }4 e) r, q% }
% |- J* r4 W: I
见汤汁收的差不多时,淋少许香油,撒罗勒碎,马上盖锅盖,关火,让香味挥发在锅内半分钟左右,开盖翻拌匀调料出锅
' p4 o6 B4 d' q9 y
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宝宝生日
 
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