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宝宝生日
2008-04-09 
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24 
坐等看做法噢

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宝宝生日
2011-08-31 
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1359 
都写下怎么做吧,看着都饿了!
乐乐

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宝宝生日
2012-03-14 
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看了小编的推荐,那就先写【台湾三杯鸡】
; Z  Q# a) A! n- y& ^; t材料:
( L0 q& i( B+ r# T+ g( ]
- f  M1 T' n+ u调料  C; E- S* A! I5 R: o$ X  P
花雕或女儿红     8勺
5 C. k% Q! U4 ~& I4 i% y$ a6 A生抽                   4勺
9 B7 i# }& l- [糖。                   2勺
) i% D( b) G' i9 d5 R9 [7 f5 V老抽    适量- U( _6 ^! i, ]
香油     适量
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宝宝生日
2012-03-14 
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正宗台湾三杯鸡放的是新鲜的罗勒叶(也叫九层塔)买不到,只有这种干叶碎味道是一样的
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宝宝生日
2012-03-14 
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制作- o4 o# J$ a' k# s0 d: O, s: m" J
【1】2个鸡腿肉切块,凉水下锅煮去杂质,清水洗净肉块
5 V) {) M, s+ M0 M# ^' o
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宝宝生日
2012-03-14 
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【2】热锅倒香油,一定是香油,放三片姜小火将姜片煸成金黄色" u# ^7 E7 j) d3 u: Y( o

" c3 n, |" \- i! r6 P5 T放入葱,蒜,干辣椒小火煸至金黄色
' w8 r) j6 A5 z% z" a
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宝宝生日
2012-03-14 
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【3】* d3 x2 [! n: G, B! F. j9 v
将肉倒入大火翻炒,待鸡皮炒出油,微微变色了转中火,' ?% _7 i- D1 \. G. L+ s1 _

$ A3 h  X( N' N+ _8 M放8勺花雕4勺生抽2勺白糖,适量老抽调色,翻炒,加入适量盐调味,煮上3分钟,: @; e& {$ e% a+ x/ o3 y

* b& }! a5 |' O) J2 f* G. `+ |6 Z见汤汁收的差不多时,淋少许香油,撒罗勒碎,马上盖锅盖,关火,让香味挥发在锅内半分钟左右,开盖翻拌匀调料出锅. B; i" p6 Q4 x5 u' Y4 i) j

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宝宝生日
 
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