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宝宝生日
2008-04-09 
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24 
坐等看做法噢

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宝宝生日
2011-08-31 
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1359 
都写下怎么做吧,看着都饿了!
乐乐

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宝宝生日
2012-03-14 
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看了小编的推荐,那就先写【台湾三杯鸡】
" t2 ~& k* R* }3 w, M. M! S- z材料:
2 I- q3 k) c0 b: O* b2 O! P+ @+ x8 G; b* P
调料
. B# e8 p2 t. Z: P8 ~/ h: b# j花雕或女儿红     8勺  N9 W" j, t8 ~; B
生抽                   4勺2 V2 a1 r- ^) J9 T! E: I
糖。                   2勺
5 f( M5 k  [9 I" U" c老抽    适量
4 ~3 I2 U7 e8 x5 v, r* L4 h香油     适量
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宝宝生日
2012-03-14 
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正宗台湾三杯鸡放的是新鲜的罗勒叶(也叫九层塔)买不到,只有这种干叶碎味道是一样的
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宝宝生日
2012-03-14 
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制作+ {, f, Z$ N( w2 U
【1】2个鸡腿肉切块,凉水下锅煮去杂质,清水洗净肉块3 q4 j0 j8 y7 Q* r% _: c& O

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宝宝生日
2012-03-14 
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【2】热锅倒香油,一定是香油,放三片姜小火将姜片煸成金黄色
: \* Q1 e, W# @
1 b8 o1 ]7 b3 r. |# S0 I, D0 }. `放入葱,蒜,干辣椒小火煸至金黄色
- C. o) s! h' v* G9 ]) Q& M' G8 w
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宝宝生日
2012-03-14 
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【3】
* _2 V9 W% i2 N将肉倒入大火翻炒,待鸡皮炒出油,微微变色了转中火,, x3 z6 c- s( m' s' h! {
0 Y2 {; b: p6 E' ^8 b3 x& W
放8勺花雕4勺生抽2勺白糖,适量老抽调色,翻炒,加入适量盐调味,煮上3分钟,
+ z5 _$ }" @' ^# }+ e3 r8 J+ c% n* e/ c7 g# N( V# R
见汤汁收的差不多时,淋少许香油,撒罗勒碎,马上盖锅盖,关火,让香味挥发在锅内半分钟左右,开盖翻拌匀调料出锅# j  g5 w. O1 z5 o

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宝宝生日
 
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