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宝宝生日
2008-04-09 
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24 
坐等看做法噢

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宝宝生日
2011-08-31 
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都写下怎么做吧,看着都饿了!
乐乐

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宝宝生日
2012-03-14 
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看了小编的推荐,那就先写【台湾三杯鸡】
, w' I, s0 P0 ~% x: a, ?$ ]材料:9 g. p  {, `8 _$ y: I4 c) @& g3 w9 J
* l$ R) z0 q* H) ]/ N' i3 d8 v
调料/ p1 o  {0 P  X* ^
花雕或女儿红     8勺. b4 @4 Z0 ^7 k3 k. Z
生抽                   4勺0 i7 o0 M! Z( U' ]& R# ]1 u
糖。                   2勺9 B' G) q% X' j: x
老抽    适量4 ~: x5 p' C2 ~% m9 Z5 P9 r
香油     适量
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宝宝生日
2012-03-14 
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正宗台湾三杯鸡放的是新鲜的罗勒叶(也叫九层塔)买不到,只有这种干叶碎味道是一样的
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宝宝生日
2012-03-14 
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制作5 \3 h$ o9 T  E4 {
【1】2个鸡腿肉切块,凉水下锅煮去杂质,清水洗净肉块
! B9 M) q+ U. V- w4 S
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2012-03-14 
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【2】热锅倒香油,一定是香油,放三片姜小火将姜片煸成金黄色8 B( `) k. u' ?) a* z# l* x

/ w9 R& ]' f+ M0 T8 Z- w放入葱,蒜,干辣椒小火煸至金黄色
9 O; V2 A: c, q  e% q7 p
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宝宝生日
2012-03-14 
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【3】& O, |8 I; k1 ~0 a) [- P
将肉倒入大火翻炒,待鸡皮炒出油,微微变色了转中火,( i5 ]0 d0 h2 g" G6 Q9 J3 j

9 o! V. u% z# R. {放8勺花雕4勺生抽2勺白糖,适量老抽调色,翻炒,加入适量盐调味,煮上3分钟,, b1 E2 j1 w! i: I, E+ P0 L

' }) s; T( h( t2 G见汤汁收的差不多时,淋少许香油,撒罗勒碎,马上盖锅盖,关火,让香味挥发在锅内半分钟左右,开盖翻拌匀调料出锅6 j2 N3 z6 f; r9 g( V3 [

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宝宝生日
 
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【周末聚会宴】之乐妈私房菜 蒜蓉粉丝虾+酱爆鸭片+酸汤肥牛+鸡丝 ...
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