- 妈豆
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【3】
$ B* ]8 ^7 p0 l; \7 k; F将肉倒入大火翻炒,待鸡皮炒出油,微微变色了转中火," W6 e$ g: B- P6 d4 A* y3 ^+ k
% D8 D7 E! Q( M H' p* W3 a放8勺花雕4勺生抽2勺白糖,适量老抽调色,翻炒,加入适量盐调味,煮上3分钟,/ F, F1 z P2 X, A' g. P u$ F
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见汤汁收的差不多时,淋少许香油,撒罗勒碎,马上盖锅盖,关火,让香味挥发在锅内半分钟左右,开盖翻拌匀调料出锅% _& s! ^, P% v4 P+ A+ y7 Z
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