楊小仔

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0 g. n- o; ^2 M! N' |: `8 r4 S西红柿上面那一圈白色的是什么，洋葱吗

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是的，洋葱啦

楊小仔

sorry呀！犯懒啦~半夜突然想起欠帐呢！赶快上图补方子

楊小仔

& P/ V" k6 m" t* g  @( B/ |牛肉馅250g，我做了4个肉饼（比较厚实，自已家里做就是很实恵 还可以均出一个来）
' }& j, V' z8 n5 Z" Y: b9 R牛肉馅中加1个鸡蛋+少许胡椒粉+少许洋葱碎+盐拌均，腌三十分钟以上。
- q: ^2 i- d/ n8 W4 Y" `+ n+ A' @注：成品图那张把洋葱切成圈直接面汉堡里了，感觉有些重口味，后来改进了一下切成碎与牛肉搅拌再煎，香气怡人很好吃~

楊小仔

接下来准备夹在汉堡中的蔬菜：有西红杮、生莱叶、家里有酸黄瓜的也可以切两片夹进去，味道更正宗啦 ! |3 x. f, c8 Z) s7 X5 c
洋葱圈忽略，已添加入牛肉饼中，大家也可自行调整更换
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楊小仔

左图是蛋黄酱，涂里汉堡下层面包层上，右图是奶酪片，放在煎好的牛肉饼上，一会再详细写一下摆放顺序！
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楊小仔

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回复 楊小仔 的帖子: D2 r4 a" n1 d: Y3 o6 L  o- j  e

: j9 e% f/ K5 C9 w. O. L真美味，哈哈我们宝贝也叫仔仔

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仔妈好

楊小仔

汉堡的摆放顺序：底层汉堡坯+蛋黄酱+西红杮切片+牛肉饼+芝士片+顶层汉堡坯
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很容易上手，美妈们动手做