楊小仔

回复 guoguobobo 的帖子, Y' a9 y! b* z5 S
西红柿上面那一圈白色的是什么，洋葱吗

( r  j! J: s  w9 A' L是的，洋葱啦

楊小仔

sorry呀！犯懒啦~半夜突然想起欠帐呢！赶快上图补方子

楊小仔

5 l: m7 |4 j. u8 i! t- c7 v牛肉馅250g，我做了4个肉饼（比较厚实，自已家里做就是很实恵 还可以均出一个来）/ Q$ b( c% k' [$ H! w7 g) N' O. X
牛肉馅中加1个鸡蛋+少许胡椒粉+少许洋葱碎+盐拌均，腌三十分钟以上。# Z6 R9 p% C0 n# w( t$ _9 `9 l- S3 r
注：成品图那张把洋葱切成圈直接面汉堡里了，感觉有些重口味，后来改进了一下切成碎与牛肉搅拌再煎，香气怡人很好吃~

楊小仔

接下来准备夹在汉堡中的蔬菜：有西红杮、生莱叶、家里有酸黄瓜的也可以切两片夹进去，味道更正宗啦
/ [8 `! l, K3 W. I( Z1 q# t洋葱圈忽略，已添加入牛肉饼中，大家也可自行调整更换0 k  K- ^4 l2 c1 x& T/ k: R1 v
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楊小仔

左图是蛋黄酱，涂里汉堡下层面包层上，右图是奶酪片，放在煎好的牛肉饼上，一会再详细写一下摆放顺序！9 U/ w1 I9 q, e# t4 t

楊小仔

回复 rainie42 的帖子
9 c- ~" V" a0 y& T' y4 ]回复 楊小仔 的帖子
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: v7 {6 L; U3 C1 \* Z1 ?真美味，哈哈我们宝贝也叫仔仔

7 H# x" g- T! J( e" h
仔妈好

楊小仔

汉堡的摆放顺序：底层汉堡坯+蛋黄酱+西红杮切片+牛肉饼+芝士片+顶层汉堡坯: V8 e" L' }& H2 B/ Z* W

. }' b" G) s9 ^/ _1 p# H0 N很容易上手，美妈们动手做