楊小仔

回复 guoguobobo 的帖子
! O3 u' Y$ U1 e/ s3 e西红柿上面那一圈白色的是什么，洋葱吗

! P2 O/ ]! f: Y# R1 J是的，洋葱啦

楊小仔

sorry呀！犯懒啦~半夜突然想起欠帐呢！赶快上图补方子

楊小仔

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牛肉馅250g，我做了4个肉饼（比较厚实，自已家里做就是很实恵 还可以均出一个来）
  d4 T- A2 C: l; c; V1 W牛肉馅中加1个鸡蛋+少许胡椒粉+少许洋葱碎+盐拌均，腌三十分钟以上。
6 b% o' T/ [4 d3 K- o. ^9 G注：成品图那张把洋葱切成圈直接面汉堡里了，感觉有些重口味，后来改进了一下切成碎与牛肉搅拌再煎，香气怡人很好吃~

楊小仔

接下来准备夹在汉堡中的蔬菜：有西红杮、生莱叶、家里有酸黄瓜的也可以切两片夹进去，味道更正宗啦
+ Q- n( u. f6 Y; f; f. l# S' b洋葱圈忽略，已添加入牛肉饼中，大家也可自行调整更换" @( Q+ l* O* R' n

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楊小仔

左图是蛋黄酱，涂里汉堡下层面包层上，右图是奶酪片，放在煎好的牛肉饼上，一会再详细写一下摆放顺序！
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楊小仔

回复 rainie42 的帖子! j8 |+ S7 L4 y5 ?6 u/ B
回复 楊小仔 的帖子5 I) C3 }6 _+ o. z& D2 _' R

5 d( {- h: t7 g真美味，哈哈我们宝贝也叫仔仔

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仔妈好

楊小仔

汉堡的摆放顺序：底层汉堡坯+蛋黄酱+西红杮切片+牛肉饼+芝士片+顶层汉堡坯
, m2 g3 O9 z7 I" I
, y! c9 k3 x# m- r8 ~, i; ?" {很容易上手，美妈们动手做