楊小仔

回复 guoguobobo 的帖子
# m6 H& X* _* D; \4 Y西红柿上面那一圈白色的是什么，洋葱吗

4 O4 s0 S4 ]/ N( O: a, r/ m: H- n
是的，洋葱啦

楊小仔

sorry呀！犯懒啦~半夜突然想起欠帐呢！赶快上图补方子

楊小仔

" q' w7 o6 L: A3 g牛肉馅250g，我做了4个肉饼（比较厚实，自已家里做就是很实恵 还可以均出一个来）
& W5 {4 A6 E( F- w5 @% V) |牛肉馅中加1个鸡蛋+少许胡椒粉+少许洋葱碎+盐拌均，腌三十分钟以上。' |( n" j  v: O. u% t' B$ v5 n
注：成品图那张把洋葱切成圈直接面汉堡里了，感觉有些重口味，后来改进了一下切成碎与牛肉搅拌再煎，香气怡人很好吃~

楊小仔

接下来准备夹在汉堡中的蔬菜：有西红杮、生莱叶、家里有酸黄瓜的也可以切两片夹进去，味道更正宗啦
7 a3 y4 n' i! j: Y洋葱圈忽略，已添加入牛肉饼中，大家也可自行调整更换
; k" m% m- z8 t$ Q" A3 d$ t& Z* R/ L, P4 I  l

楊小仔

左图是蛋黄酱，涂里汉堡下层面包层上，右图是奶酪片，放在煎好的牛肉饼上，一会再详细写一下摆放顺序！
* y* g( i4 N+ B# t4 |5 e3 g" K& z

楊小仔

回复 rainie42 的帖子1 }) x: W3 ~5 F1 ~
回复 楊小仔 的帖子
% u6 f7 ~2 \' k3 Z2 f, a: |/ v: S. I
真美味，哈哈我们宝贝也叫仔仔

4 e6 Y1 Y% a- f5 V) S7 m( i- N5 X 仔妈好

楊小仔

汉堡的摆放顺序：底层汉堡坯+蛋黄酱+西红杮切片+牛肉饼+芝士片+顶层汉堡坯. L$ u# H5 J9 F+ p5 b) Y1 [5 J

: a1 y4 Y+ ]. k6 f: w) |很容易上手，美妈们动手做