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宝宝生日
null 
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回复 暖洋洋是女生11 的帖子
2 B7 X3 ]7 U, Q" C
8 s( q6 k# s) V$ E谢谢~ 味道还不错哦

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宝宝生日
 
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真的看着就很有食欲的样子 挺喜欢

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宝宝生日
2009-02-14 
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42 
好诱人蛋糕,求过程

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宝宝生日
null 
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回复 GLY022 的帖子
! a9 e$ m; X+ H+ o" t' m2 v$ l  D* B# s7 ?+ Y5 f/ y3 K, m! U; [2 d
呵呵,因为是自己带着孩子,孩子又小总着哩,没法拍照。先上个过程哈~( o$ j" O! i- }- G
1. 先烤一个6寸戚风,脱模摊冻后切成均匀的2或3片。
2 ^' E+ w  x3 ]2 I- h2. 当戚风在烤的时候,可以磨栗子蓉,这个也是很费时间的。要磨两种,一种是非常细的末末,还有一种是豆子大小的颗粒。
3 F+ v7 o. C, j! V2 N% ^4 x9 i    把熟栗子仁压在筛网上来回压,能过去的就是细栗蓉,剩下的颗粒分到另一个容器里备用。
$ b6 P; Y' Y/ a! F3. 淡奶油加适量糖打发,直到打蛋器能拉出直立的尖角。
3 Z+ |: l4 P& r7 }4.  把细末的栗子蓉,糖,黄油,混合,用打蛋器搅拌,一边搅一边倒入淡奶油,直到成栗色的奶油。" s/ R% A# [: O6 N' k8 M3 D
4.   在裱花台上,铺上一片戚风,用裱花刀抹一层打发的淡奶油,均匀撒上(2)里面颗粒的栗子。再抹奶油,再铺戚风。重复,直到蛋糕成型。+ v4 m* D5 j! s& b  O. x
5.  用栗色奶油把蛋糕表面裱好。上面撒可可粉,侧面粘上栗子颗粒。最后用几个完整的熟栗子仁装饰即可。% ^# d+ G( E& h& q: }

4 p. b: F* }; K" k, `

" X0 X1 X7 r% D9 p/ S2 X& V/ a是不是很简单~~* T' r3 G! d7 O! _9 _) X

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+ D  v- X. d$ H) b6 O
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宝宝生日
2011-02-24 
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不简单啊!

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宝宝生日
2009-02-14 
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回复 强力小熊妈 的帖子
3 v9 j3 v$ N. f1 y* [* v) [% L2 u9 Y
谢谢亲,我们也要DIY蛋糕

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宝宝生日
2012-03-28 
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good

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宝宝生日
2012-12-14 
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看见就饿了
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【我の烘焙手记】提拉米苏+巧克力?能猜到是栗子蛋糕么 嘿嘿 ...
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