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6、取一半的蛋白霜倒入巧克力糊中稍微切拌。

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7、将低粉和泡打粉、苏打粉过筛两遍，倒入6中切拌。

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8、加入剩余蛋白霜切拌均匀。

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9、加核桃碎和葡萄干，搅拌成面糊。

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10、倒入模具，整平后放进预热好的烤箱，上下火170度烤60分钟左右。

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    取出晾凉后切成3片。由于我加了过多的核桃碎和葡萄干，切的时候很费劲。其实可以不加的。或者分成3次烤，直接烤成3片，效果要更好。

    下面做巧克力甘纳许馅

0 m6 X# S7 `5 S3 q, u材料：

   黑巧克力200克，淡奶油200克，软化黄油80克，罐头樱桃300克

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做法：

1、将巧克力切碎放入盆中。
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* g( l( [) S4 v$ V" n  M6 `2、倒入煮沸的鲜奶油，借助鲜奶油的热度融化巧克力，将二者混合均匀。) ?, D3 s1 Q1 N- ^% Q

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生个大帅送老公

我都木去过海洋管哎

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2 j; ~0 c% y1 E9 k+ H3、放入冷藏室放置5-10分钟，让其变得稍微粘稠一些。( v/ o$ |' G( }% ]  R$ [
4、接着在巧克力中加入软化的黄油，混合均匀。甘纳许馅就做好了。& B7 t4 l, }1 k( k1 v# X% B

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