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6、取一半的蛋白霜倒入巧克力糊中稍微切拌。

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7、将低粉和泡打粉、苏打粉过筛两遍，倒入6中切拌。

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8、加入剩余蛋白霜切拌均匀。

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9、加核桃碎和葡萄干，搅拌成面糊。

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10、倒入模具，整平后放进预热好的烤箱，上下火170度烤60分钟左右。

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    取出晾凉后切成3片。由于我加了过多的核桃碎和葡萄干，切的时候很费劲。其实可以不加的。或者分成3次烤，直接烤成3片，效果要更好。

    下面做巧克力甘纳许馅

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材料：

   黑巧克力200克，淡奶油200克，软化黄油80克，罐头樱桃300克

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angel_yew

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做法：

1、将巧克力切碎放入盆中。
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angel_yew

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5 Y/ t; q" n+ y( E. Z+ v* U9 H" Z2、倒入煮沸的鲜奶油，借助鲜奶油的热度融化巧克力，将二者混合均匀。
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生个大帅送老公

我都木去过海洋管哎

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( Q" |1 U6 s5 S9 B7 |3 _/ n3、放入冷藏室放置5-10分钟，让其变得稍微粘稠一些。
& }4 r' j" E* [8 V: P: e4、接着在巧克力中加入软化的黄油，混合均匀。甘纳许馅就做好了。
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