- 妈豆
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& H9 w# O- ?. z9 Q& M/ l: W為什麼我燉的牛肉特別的硬呢?咬不動都 1 H5 a/ j/ |, A! _$ z. m2 x
牛肉别绰水!把血水炒出来!炒出焦糖味放八角花椒辣椒姜片香叶炒香!然后放料酒/老抽裹匀/!放开水炖!中间加水也是开水!炖半小时左右就把西红柿放进去/再把土豆胡萝卜另起锅炒!一个小时候放进去!炖两小时!最后放糖盐!大火收汁
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