程程老妈

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( q4 }6 i$ _+ Z* `9 s$ N番茄肉酱的制作方法:
8 }* i6 B8 R7 U' \# g- P) p% q1.三分肥七分瘦的猪肉馅,新鲜蕃茄, 洋葱碎,大蒜碎,(调味: 黑胡椒粉,冰糖,生抽,蚝油,蕃茄酱) ; F" O; K6 X$ A2 O0 P
2.锅内冷油,下洋葱碎,大蒜碎爆香.
# q+ R/ c9 T" K' c8 y0 e% @3.放入猪肉馅炒香,炒至肥肉出油. 9 J+ u3 c1 _6 |6 b; f2 ~, N. X& l& H+ V. _
4.放入剁碎的去皮蕃茄,翻炒片刻. ) z2 P- n3 y" M8 m
5.放入黑胡椒粉,冰糖,生抽,蚝油,大量的蕃茄酱(至肉酱变红色)水,盖上锅盖,煮至水大开后煮中小火慢慢煮至成浓稠状.
' ?# R, F& A. }" b/ y改良
3 x+ H% O8 t$ R1.还可以放一些青红椒,切成小丁,放到酱里.( y% |  w6 F- ?$ g; c6 y, D9 R
2.可以买批萨专用的蕃茄酱来用,代替第4和5步,专用的蕃茄酱已经放了洋葱,黑胡椒粉,罗勒,月桂,有些东西一般家里不会准备.4 v4 ]4 h0 T' O3 E# _

loverainsufan

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! u% e3 b8 z* Z. B番茄肉酱的制作方法:

回家试试去，谢谢了

紫黎の助理

好吃