程程老妈

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番茄肉酱的制作方法: % X0 O7 ]- O* b, j
1.三分肥七分瘦的猪肉馅,新鲜蕃茄, 洋葱碎,大蒜碎,(调味: 黑胡椒粉,冰糖,生抽,蚝油,蕃茄酱) ; b" k9 p* d. G9 G% a$ |7 w0 J3 Q
2.锅内冷油,下洋葱碎,大蒜碎爆香.
; _# a0 U) a/ [$ `1 ]0 q+ S% `3.放入猪肉馅炒香,炒至肥肉出油.
  Z0 N% H  I! d4.放入剁碎的去皮蕃茄,翻炒片刻. 4 @, y0 m) r  O4 e
5.放入黑胡椒粉,冰糖,生抽,蚝油,大量的蕃茄酱(至肉酱变红色)水,盖上锅盖,煮至水大开后煮中小火慢慢煮至成浓稠状.
3 a# Q+ h3 L/ ?改良- {# e6 r( o9 l" g) t
1.还可以放一些青红椒,切成小丁,放到酱里.
- x! [9 w& ]) [% V2.可以买批萨专用的蕃茄酱来用,代替第4和5步,专用的蕃茄酱已经放了洋葱,黑胡椒粉,罗勒,月桂,有些东西一般家里不会准备.
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loverainsufan

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番茄肉酱的制作方法:

回家试试去，谢谢了

紫黎の助理

好吃