angel_yew

回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子' T( ?7 S5 C5 y9 Y8 \7 j$ \# n7 x9 S

7 `, G3 g9 S6 A8 P6 U! g! g说我的回帖有不良信息，鸡蛋卷的部分怎么也发不上来，什么算不良信息啊

angel_yew

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- l" f# J% }2 u3. 下面是很重要的一项：鸡蛋卷，也有叫厚蛋烧的。本来写了详细的蛋液配方，但是说有不良信息发不上来。这个锅是专用来做厚蛋烧的。

angel_yew

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8 p. L5 P; D$ J' p) S8 M5 U锅热后倒一点蛋液在锅里铺匀，用小火烘至八分熟。我为了好看加了一条熟胡萝卜做芯。
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7 L+ P4 `1 h! F2 k* B2 ^" K用铲子从一头卷起来8 e6 f+ U, D# ]8 R4 |

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angel_yew

回复 angel_yew 的帖子1 q; y8 ^1 ?) B% t$ O% R- G8 c2 h+ P
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卷到头后用铲子把蛋卷推到右侧，继续倒蛋液
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重复这个倒、卷、推的过程/ `" d9 v1 W4 k& h0 k
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angel_yew

回复 angel_yew 的帖子5 E2 W! {; M5 {+ {4 m/ e  |+ R

+ c# N1 A$ ^' \3 M  做好的鸡蛋卷，最后这层火大了，变成虎皮蛋卷了
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1 c( n7 J% ^9 c; S2 Z4 S9 K+ X" W   之后切成块装盘就可以了" g5 K* ~# C; q/ ?+ \

angel_yew

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4. 烤小肠。要用那种一口肠，或者把大点的香肠切成小段也行。这个模具是用来做香肠造型的，可以做成章鱼、小花等等各种形状。
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   做法很简单，把小肠的一头插进小孔，用力向下压，但不要压到头。刻好形状后放锅里煎或者烤箱烤，都可以。1 t- K7 q, R( a9 [+ x; n" D" v& _

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angel_yew

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  ]0 e  I2 k% o/ n   这些都做好了，摆到盘子里就可以了。看看最后的成品，挺漂亮的吧。过程也不太复杂，手头有什么就用什么好了。$ u, T" H5 m# U, P2 a0 H8 ~
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angel_yew

回复 angel_yew 的帖子4 `1 }) {2 n  }* m8 _/ c
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    来张我儿子的靓照吧“请你吃个鸡蛋卷！”% j. h- @) |$ a

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雅美520

哇，看起来好有食欲，很用心的妈妈哦~~~赞~~~~

angel_yew

回复 雅美520 的帖子' ^# ~) E' x5 U3 K; ~) U

! Y0 }6 {/ \6 R% n) T( x都是被孩子逼的啊，想当年我哪会做饭啊，现在简直全能
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