angel_yew

回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子) W3 H; [+ `2 g5 _# r

  B4 ~  O9 y, a+ y% ]说我的回帖有不良信息，鸡蛋卷的部分怎么也发不上来，什么算不良信息啊

angel_yew

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3 b7 ^- c( Y  t回复 angel_yew 的帖子
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9 v+ z, n, D( D) A- l3. 下面是很重要的一项：鸡蛋卷，也有叫厚蛋烧的。本来写了详细的蛋液配方，但是说有不良信息发不上来。这个锅是专用来做厚蛋烧的。

angel_yew

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" V& v$ Y+ Q7 K# t* f+ u锅热后倒一点蛋液在锅里铺匀，用小火烘至八分熟。我为了好看加了一条熟胡萝卜做芯。
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  h% [2 z$ R. P# N+ o用铲子从一头卷起来4 h0 i+ }0 U. `
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angel_yew

回复 angel_yew 的帖子" ^* y5 G+ k6 E# E4 d4 _

. m3 p: n3 x9 k* E* U. w/ \卷到头后用铲子把蛋卷推到右侧，继续倒蛋液6 S- V9 [3 d1 d$ p- d

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, K9 V0 G1 {6 t7 y重复这个倒、卷、推的过程
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angel_yew

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, t0 ~+ A* m$ }7 F, O$ W, F/ h5 P. N( n2 w3 T8 }  O0 I9 X- `
  做好的鸡蛋卷，最后这层火大了，变成虎皮蛋卷了
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   之后切成块装盘就可以了  T' }' L3 O3 O0 Q

angel_yew

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# B. s( [# I7 ~$ N4. 烤小肠。要用那种一口肠，或者把大点的香肠切成小段也行。这个模具是用来做香肠造型的，可以做成章鱼、小花等等各种形状。; M* W7 E* X" v$ W/ s5 B; E
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   做法很简单，把小肠的一头插进小孔，用力向下压，但不要压到头。刻好形状后放锅里煎或者烤箱烤，都可以。, ?6 `$ D$ [: U3 |' i9 v: o9 n
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angel_yew

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   这些都做好了，摆到盘子里就可以了。看看最后的成品，挺漂亮的吧。过程也不太复杂，手头有什么就用什么好了。3 s; G  X( ]8 B" T5 ?8 O$ r0 i# J

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angel_yew

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! H; Z5 o" i4 `' Z+ B    来张我儿子的靓照吧“请你吃个鸡蛋卷！”. i0 T$ O! {+ p% p* ^" d
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雅美520

哇，看起来好有食欲，很用心的妈妈哦~~~赞~~~~

angel_yew

回复 雅美520 的帖子  S4 W! R. O' Z% B4 e4 R

9 t* U3 n% U7 B都是被孩子逼的啊，想当年我哪会做饭啊，现在简直全能
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