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4 A7 G% z! i  m; \# Q5 a! X, X消泡是因为蛋黄糊我不是搅拌均匀，而是转圈打的吗？
6 h. j* \( s* \$ n8 ?  [还是因为蛋黄糊和蛋白糊混合的时候没弄好呢？* D4 }1 H7 H2 C2 t* p1 A  n

美丽~灵魂

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消泡是因为蛋黄糊我不是搅拌均匀，而是转圈打的吗？

蛋白消泡，不要搅拌，要切拌