姗珊024

浩i浩妈妈 发表于 2012-8-4 11:37   W  p( N+ R# a6 {
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我就是差点把面粉忘了放，只放了四五勺面粉，它为什么瘪瘪的呢？请高手指教 ...

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不是高手能回复么: u: o3 @" y8 m2 J9 U2 w
我知道的有： 一种就是蛋白打发不到位或者打发过头、一种是打发蛋白消泡、一种是面粉和蛋糊搅拌过程中搅拌方法不正确 还有什么原因我就不知道了
' g8 S% _/ J! }6 x8 H% p我那个饼干帖子里有打发蛋白和搅拌面粉的说明可以参考一下' Q  K. ]. f6 z" J4 X# w5 V

安吉拉2009

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  y* n# I7 Q; |8 n3 Q7 M, k有机会要跟您好好学学！; x) z3 t  V, E: F, m

浩i浩妈妈

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好的，谢谢高手的女儿的指教啊，学习啦！

浩i浩妈妈

回复 安吉拉2009 的帖子' d* g. ^9 b* N7 b- ?& q
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我这也是照着电脑瞎做的，亲过奖啦，有机会我们共同学习吧

吴凡凡

一点都不丑 美的很呢

浩i浩妈妈

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谢谢亲的夸奖，真叫我信心，美啊，哈哈！

宝悦悦妈妈

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) d2 ]3 S0 I) e- a, h5 y5 U0 V% [. T8 U* d/ A9 @/ F
是用高压锅吗，我上次用的电饭锅就不行，后来换电压力锅就发起来了

AILEENFEIA

流口水了

娇娇de妈

回复 娇娇de妈 的帖子1 ~3 w( j& h$ V/ c5 t/ f  n

, j8 W$ h$ c8 ^6 `# Z( D- J5 z是用高压锅吗，我上次用的电饭锅就不行，后来换电压力锅就发起来了 ...

我下回也换压力锅试试 不行我就微波炉烤试试

桐桐妈0613

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