姗珊024

浩i浩妈妈 发表于 2012-8-4 11:37 3 N+ z' _* K) d6 Z- t
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7 t/ U$ T' X' ]6 i我就是差点把面粉忘了放，只放了四五勺面粉，它为什么瘪瘪的呢？请高手指教 ...

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不是高手能回复么/ q3 e- Q4 A% D  l! m5 p
我知道的有： 一种就是蛋白打发不到位或者打发过头、一种是打发蛋白消泡、一种是面粉和蛋糊搅拌过程中搅拌方法不正确 还有什么原因我就不知道了
2 ]2 v% r5 c# W  ?2 S  B0 [) `8 E2 Z) [我那个饼干帖子里有打发蛋白和搅拌面粉的说明可以参考一下/ s5 Q) u# u0 s; o2 c' w

安吉拉2009

回复 浩i浩妈妈 的帖子" B( {2 Y( j3 t; F4 q- _; f" q+ p

/ ?9 m7 Y. `: H  ^$ q7 t( @有机会要跟您好好学学！
1 z  U1 k( ?  h1 p6 {: {

浩i浩妈妈

回复 姗珊024 的帖子) E* K+ u! [$ n9 R! `0 l0 A( I; w* S6 M
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好的，谢谢高手的女儿的指教啊，学习啦！

浩i浩妈妈

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; u3 R! L. v$ W: V( c8 ^% Q" Z( e/ V8 W1 [
我这也是照着电脑瞎做的，亲过奖啦，有机会我们共同学习吧

吴凡凡

一点都不丑 美的很呢

浩i浩妈妈

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: w/ e1 p8 R' K' m7 r6 B
3 a; p* {. ]7 ?* t# L5 f# C7 B5 |谢谢亲的夸奖，真叫我信心，美啊，哈哈！

宝悦悦妈妈

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) {+ j& C: O- u2 p7 A/ F, n- O6 S- A. X; A7 _
是用高压锅吗，我上次用的电饭锅就不行，后来换电压力锅就发起来了

AILEENFEIA

流口水了

娇娇de妈

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/ T0 m% F6 }$ _( _) `9 l
是用高压锅吗，我上次用的电饭锅就不行，后来换电压力锅就发起来了 ...

我下回也换压力锅试试 不行我就微波炉烤试试

桐桐妈0613

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