依依の妈

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芝士奶油焗红薯
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【材料】：红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个（刷在表面用)

【做法】：

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1. 准备好材料。
% |2 y5 g$ p! I/ b2 {4 [2. 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。 ; T+ m+ d$ Y- b( _) M, W* [) `$ K
3. 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了）
& e; t' C5 z6 B5 b: o0 o: Q, y& c4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。 - d2 g; E) f  k% z1 J3 W7 ?
5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。
7 t/ \! B' n3 M6 z# }( x+ T6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。
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依依の妈

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芝士奶油焗红薯
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【材料】：红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个（刷在表面用)

【做法】：

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) }- ^, u" ?# p' R( Y4 b2. 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。
/ k( {+ l- `! ^+ u" H/ @3. 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了）
3 e' C- H$ @& z4 T' l3 A. O, _4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。
% u% J* U2 g3 {% t# }: u5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。   j. t4 |8 N8 K. x4 Q
6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。 , T$ c2 k0 D2 S' p; ]# Z' \7 O

2012-6-23 01:43 上传9 o6 }' M4 T& d
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宝儿de妈

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! @0 U8 V; D* R  j* b" }谢谢亲 回来试试

liujiaqi000wl

家里没有烤箱，用微波炉可以吗？- l( ]. q' R2 S( P+ ~

㊣版釹Ζī♀

亲，是街里还是开发区乐购，我今天去外滩乐购咋没找到捏

0水晶猫0

吃过，味道是不错

liujiaqi000wl

不是金街和开发区乐购，是福州道乐购，呵呵，很好吃哦。如果可以的话，还是自己做比较安心。这样就不会出现打架事件啦，哈哈。

依依の妈

回复 liujiaqi000wl 的帖子3 N$ @- M$ O& f7 d. W  A

" \7 _: O$ _: n6 }微波炉我还真没试过    其实烤箱比微波炉强大很多  还不贵  能做好多种好吃的
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汐孩纸

我喜欢吃烤红薯

〃棄嬰︶ㄣ

我给我闺女吃，有点噎的慌，我一看孩子脸通红，赶紧给她喝水咽下去就没事了, Q! r8 w6 w2 o. U! @9 R( R3 Z* A
剩下的就没敢给她吃，我都替她吃了，是挺好吃的