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依依

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宝宝生日
20100706 
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-6-23 01:43 编辑
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回复 liujiaqi000wl 的帖子9 b& \# a  Z0 t: g: o

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芝士奶油焗红薯8 B9 r0 H1 [' v; j, H! D
【材料】:红薯一个(约250g)、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个(刷在表面用)
【做法】:
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1. 准备好材料。
+ U9 y0 z5 w6 h5 }% {0 W* {& s" ?2. 红薯刷洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润。
/ l0 A; A- t# h1 b) R3. 包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉(注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉,不要挖的太干净了) % Z% ?: J5 l% q2 V
4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀。 3 ?& J. w! k7 _3 r" e$ }2 t2 U
5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。
& i4 u8 p( x3 C% O5 ~& e: d+ q2 y6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可。 9 m( {# E# g6 N3 y% E; `

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芝士奶油焗红薯) E3 l- q2 n$ U% e9 W! ?
【材料】:红薯一个(约250g)、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个(刷在表面用)
【做法】:

* O: u; ?4 X# c0 k1. 准备好材料。
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3. 包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉(注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉,不要挖的太干净了)
( J& f- L9 |4 v; c' ]4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀。
5 S' {' O* r. P0 X+ ]% F1 l5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。
1 A0 C& g# J) N4 R, w0 T/ ]/ _6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可。
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谢谢亲 回来试试
domino

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家里没有烤箱,用微波炉可以吗?' A1 Q4 ?# H" R! b

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亲,是街里还是开发区乐购,我今天去外滩乐购咋没找到捏

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吃过,味道是不错
domino

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不是金街和开发区乐购,是福州道乐购,呵呵,很好吃哦。如果可以的话,还是自己做比较安心。这样就不会出现打架事件啦,哈哈。
依依

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回复 liujiaqi000wl 的帖子0 D8 M; t( c6 V4 [2 F2 z7 g9 P
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微波炉我还真没试过    其实烤箱比微波炉强大很多  还不贵  能做好多种好吃的8 \( w7 u0 {# F4 Y( w/ _) n

米米

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我喜欢吃烤红薯
佳宁妈妈(芋头)

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我给我闺女吃,有点噎的慌,我一看孩子脸通红,赶紧给她喝水咽下去就没事了( |; n, A' Q7 C
剩下的就没敢给她吃,我都替她吃了,是挺好吃的
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从乐购买的芝士焗红薯还挺好吃
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