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冻冻妈

大 本

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宝宝生日
2011-01-17 
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将蛋白打成湿性发泡状态

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宝宝生日
2011-01-17 
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取三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中
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宝宝生日
2011-01-17 
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用翻拌的方式轻轻拌均

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宝宝生日
2011-01-17 
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将拌好的面糊倒回蛋白中

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冻冻妈

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宝宝生日
2011-01-17 
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继续用翻拌的方式迅速拌匀
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冻冻妈

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宝宝生日
2011-01-17 
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倒入模具中- l0 ]  \! w+ T! h2 c: Z! G
烤盘中盛水,放入模具隔水烘烤。230度烤10分钟上色后,降至150度烤50-60分钟
+ [7 m' r( s! h, C4 T- V5 W+ a7 V

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宝宝生日
2011-01-17 
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刷一层蜂蜜撒上糖分或椰蓉丝
4 ?" a* l/ V6 J3 C# V( p! N: R: [最后撒上可可粉就大功告成了5 O0 X. F/ |+ {7 V. }

" ^6 t8 o1 z$ R
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

闻到香味啦,看着就好吃
幸运飞碟

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宝宝生日
2010-06-30 
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好诱人的蛋糕 好可爱的宝宝和姥姥
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【我为烘培狂】+妈母亲节快乐--日式轻乳酪蛋糕 ...
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