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宝宝生日
 
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9 将事先打散的蛋白液倒入牛奶中。

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10 加入适量糖搅拌均匀。

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11 然后将奶液过筛倒入碗中,这样蒸出的双皮奶才够平滑

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宝宝生日
 
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13 将碗放入冷水蒸锅里,点中火将锅烧开后蒸大约15分钟就可以了。

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宝宝生日
 
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14 蒸双皮奶的时候,把芒果切小粒备用

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宝宝生日
 
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15 双皮奶蒸好后,表面就会形成第二层奶皮了,所以叫双皮奶。蒸熟关火后在锅内焖5到10分钟取出。自然放晾后撒上芒果粒放入冰箱冷藏后就可以吃了。

小霖

初 二

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宝宝生日
2011-05-29 
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回复 青葱碎叶 的帖子* ~( d9 Q  Z5 A) r& y& y0 P
( ^1 U* n3 _6 B2 R( @# R7 X" w
学习了

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宝宝生日
2011-09-18 
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很爱吃,就是没做过,怕不成功,呵呵
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【果拼乐】水果双皮奶 对孕妇非常健康的甜食 ...
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