【回归贴】养生菜：小米炖辽参(附淡干海参发制全过程） - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 1998-06-09
帖子: 880

11楼

发表于 2012-4-24 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小米选用山西优质的沁州黄，洗净，浸泡

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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宝宝生日: 1998-06-09
帖子: 880

12楼

发表于 2012-4-24 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：姜丝鸡块吊成鸡汤后，取出一碗煨制海参，其余用来煮小米，小米粥煮制到粘稠为准，调入少许盐，再把煨好的海参放进粥里煮大约10分钟，即可关火（时间过长，海参会回缩发硬，口感差）

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宝宝生日: 2011-01-21
帖子: 895

13楼

发表于 2012-4-25 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这帖子太有深度了~

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宝宝生日
帖子: 8740

14楼

发表于 2012-4-25 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 lcx135 于 2012-4-25 11:57 编辑 " |8 d8 d, R* s/ X* k( s+ F3 T8 m
! h. I8 g# j$ @3 H b8 U3 C

: R8 d2 V: |& q2 r6 _+ v. S( w
亲，你说泡发海参，海参本身的质量也是关键吧~我发的这个左边这个就比较软，做出来就一碰就散了~右边这两个就比较有弹性~，请亲指点！
8 u6 A. ?% W1 p

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

15楼

发表于 2012-4-25 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫奕姐，你要么不来，这一来就来高档的啊~海参贵贵，木有钱买，眼馋中~~~~

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宝宝生日: 2010-12-10
帖子: 2083

16楼

发表于 2012-4-25 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫奕姐回来就给我们上道营养的

，过程太详细了

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宝宝生日: 2011-05-17
帖子: 102

17楼

发表于 2012-4-26 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好营养哦，之前的参都做的不怎么好吃，原来是做法有问题，哎浪费了不少呀

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公主也贪玩

可心妈妈

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宝宝生日: 2014-02-13
帖子: 11406

18楼

发表于 2012-4-26 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫奕的帖子, f2 m6 c" E$ p7 X5 L1 y

亲这一盒淡干多钱买的？多少只的？没发之前大概几厘米一个？给个参考我也去买点

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如意的漂亮妈妈

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宝宝生日: 2011-11-21
帖子: 92

19楼

发表于 2012-4-26 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想自己学着发一次

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宝宝生日: 2012-06-15
帖子: 1892

20楼

发表于 2012-4-26 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫奕姐姐讲的好详细啊，不过上回偶家舅母弄的海参有点牙碜，应该是沙子什么的吧，有什么办法能搞定这个问题吗？

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