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糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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怜妹妹 发表于 2012-3-11 11:11 . `; B+ p& }* {* T4 Q
终于明白我的7风为啥有白点了,不过,拌匀真的很难
9 q. c+ j# K+ w- i
软刮板比刮刀拌面糊效果要好,用手直接上也行,弯成虎爪的形状,一定记得一边搂底拌,一边转盆子,这样就容易拌匀了,你下次试试~
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

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5 ^+ j1 w( X6 u6 t$ Z6 f
; l0 p9 J8 [$ _: V9 S' i我这是150度 45分钟,拍的光线的事,
5 P' R) {9 `0 G5 `
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子. _  e* d$ W. g* v2 F8 Z
+ f- f2 f6 i* y% {6 P/ B; `
改天跟你学做面包,我没试过呢,嫌发面麻烦

点评

超级无敌糖糖妈  面包就是时间长点,没几个小时吃不上啊,不过要是提前一天准备,晚上冷藏发酵,第二天就能省事好多~  发表于 2012-3-11 18:59
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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美丽~灵魂 发表于 2012-3-11 14:16
( A' |3 A0 g7 [4 B5 w3 l回复 超级无敌糖糖妈 的帖子1 x8 w5 U8 Z$ C) O! {0 S# I4 _

1 V3 z4 A: _2 R) f2 U9 u我这是150度 45分钟,拍的光线的事,

: y' ~6 n7 w: p" Q. t3 z嗯嗯,光线啊,电脑色差这些问题永远都避免不了的啊~
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
$ }" N9 Z' Q& ]  B2 m
/ X: C6 j' I. p' |( J- k0 `改天跟你学做面包,我没试过呢,嫌发面麻烦
面包就是时间长点,没几个小时吃不上啊,不过要是提前一天准备,晚上冷藏发酵,第二天就能省事好多~
浠浠妈

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宝宝生日
20110307 
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   诱人啊

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超级无敌糖糖妈  小馋猫,看见啥都两眼放光~~~  发表于 2012-3-12 11:56
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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诱人啊
小馋猫,看见啥都两眼放光~~~

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宝宝生日
1998-06-09 
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教学贴,收藏了!# a6 d, ?! e# ?* U
PS:我那蛋糕模子是8寸的

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超级无敌糖糖妈  8寸刚好~吃不完保鲜盒一装,冰箱冷藏之。我喜欢夹上打发的巧克力淡奶油,然后表面再放点椰蓉再冷藏着吃,味道还不错~  发表于 2012-3-12 21:52
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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教学贴,收藏了!
  l. U% b& Q2 K8 |3 k& ePS:我那蛋糕模子是8寸的
8寸刚好~吃不完保鲜盒一装,冰箱冷藏之。我喜欢夹上打发的巧克力淡奶油,然后表面再放点椰蓉再冷藏着吃,味道还不错~

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宝宝生日
2004-06-01 
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本帖最后由 童妈咪w19683 于 2012-3-13 16:21 编辑
; u7 |( c6 Q5 q' z9 r' d0 A, h) ~( ?/ {  J. G0 N
请问糖糖妈, 低粉+淀粉+ 泡打粉 是放在之前的 热水+ 糖粉+油的碗里了吗? 如果是, 后面怎么筛到蛋黄液里了呢(因为有水啊)?抑或是4个蛋黄加在热水+ 糖粉+油 里了?
8 P: a, G# m7 r* P. x& D
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【糖糖妈的sweet corner】之百分百成功的戚风蛋糕基础教学~(已 ...
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