- 妈豆
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大家这么喜欢,我公布下配料: n7 _0 @! v% P9 r4 n* A
三色米饭,大米、燕麦米、红思米
2 m3 g: N6 _* u青豆提前焯水
/ @4 F, D, r* O- N) X+ @0 A红黄二椒提前冷藏! p4 f! D6 e6 u- m9 N$ @5 L* e
猪肉丁用料酒、白糖、盐、黑胡椒腌渍, Z* ?' M" s5 G
猪排打花刀料酒生抽腌渍
+ v$ |3 Z5 b+ }+ i& q# x r/ z白色小丁是马蹄,自己削的,也是提前冷藏+ L5 x. u; M; w U
9 Z4 p( t& }. d% T
具体下锅顺序如图所示。
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