- 妈豆
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大家这么喜欢,我公布下配料% Q. \5 ?+ k) E9 v3 l
三色米饭,大米、燕麦米、红思米
3 j: P2 C5 F! l" a' C+ {青豆提前焯水4 }7 t4 K, d* [
红黄二椒提前冷藏/ H& O7 e7 I: s0 I, t, q5 |
猪肉丁用料酒、白糖、盐、黑胡椒腌渍
" ^0 t* ^6 b: g8 b4 l) J- ]- b猪排打花刀料酒生抽腌渍
" a# q# }& x" A% i6 F4 S: ~' x2 |白色小丁是马蹄,自己削的,也是提前冷藏
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% ^: R# x" x% h- U具体下锅顺序如图所示。
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