- 妈豆
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大家这么喜欢,我公布下配料
" J0 E3 ^$ H7 Q1 q, Q三色米饭,大米、燕麦米、红思米
! Z. i& C4 U# p/ Q5 `) ?: r2 v青豆提前焯水
3 c5 d) m @. R( h红黄二椒提前冷藏
9 O( b* F5 Z& v1 J1 E+ Y猪肉丁用料酒、白糖、盐、黑胡椒腌渍
% H* P8 a1 i2 v5 O# p猪排打花刀料酒生抽腌渍
: K- A8 R6 K- W4 a/ G白色小丁是马蹄,自己削的,也是提前冷藏, C% Y3 K" A1 Y& G: X! N- m2 O
) w/ {+ Q+ d6 g' ?5 C: D/ Q) }" e
具体下锅顺序如图所示。
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