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累并快乐着 发表于 2011-8-15 22:12 
; Y$ [* D9 b& }7 Y0 m请教一下,为啥我炒出来的米饭都是一大块一大块的,不是一粒一粒米那么分明呢?还有,我觉得特别容易炒糊了 ...
6 B" ^: o; }' K9 ?& }; E容易糊?不停的翻炒就不会糊了,而且你先炒完鸡蛋的锅,一般的来说炒别的东西基本上不会有扒锅现象。
! X( D! h- @, ]' u$ t( b" m0 a1 N8 U# d
如果你炒完是一大块一大块的话,可以先用微波炉把饭热透了再炒,一不会有块二不会扒锅。试试吧0 p% s- w" I$ p9 U2 D [7 k6 z
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