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面包机的主要功用是和面,发酵。5 i. F1 [* J) ]1 Q7 s) R# {
如果想吃好吃的面包,后续步骤就需要自己排气,分割,滚圆,二次发酵,入烤箱......3 g0 N: K$ G5 }1 h5 c0 A* B
等待若干分钟,面包才能好。9 s* N1 T. M6 Z+ A/ A" W
3 P$ i B- e9 d: t F" G" r& i2 R如果让面包机自己做,只能出产吐司,还是比较一般的那种吐司。所以,如果没有烤箱的话,要多考虑下。( [( L# [/ j& t2 E( k F& O
但是,面包机可以自己控制原料,不放膨松剂啦,滑石粉啦,改良剂啦之类的“问题”东东,为了宝宝呢,还是值得的。# W0 @: L+ v9 j' `6 Q- R G- p
" P" f5 U' S8 G) p& t这个问题见仁见智,下面呢,你要自己开动脑筋了......
# Y7 t C) T- Y
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