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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-4-1 11:05 编辑
: B- q+ J z. n" M# N# J+ S
) I' H/ b. M8 d+ q# [ 今天又有时间了,上一道最耐的甜食, 拨丝香蕉 哈哈 不知道大家喜不喜欢吃 1 L1 v* q' j G: Q
4 g$ k% }3 h U2 \吃这个菜就是要快速 要是干了凉了就不好吃了 。 吃过拔丝红薯、拔丝苹果,那也来尝尝拔丝香蕉吧。
. n" d9 D, [) f! y$ P% }* L
9 G5 X* ~# k* _6 H, N( c% f2 C
7 [ D3 m5 j! v) e* A+ u7 |" |6 g1 ~ 第一首先 香蕉剥了皮后要切成片,还要抹上淀粉,进油锅炸到金黄色时捞出,放在一边备用。
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然后开始热油锅,把油烧到5、6分热的时候放糖。
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5 d0 A. E2 c! t9 o& i, T 最最重要的是等糖水开始冒泡,就把之前炸好的香蕉片倒进锅中,等到糖水变得浓稠了,就大功告成2 ~, R) M$ b+ v, d
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