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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-4-1 11:05 编辑
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今天又有时间了,上一道最耐的甜食, 拨丝香蕉 哈哈 不知道大家喜不喜欢吃 ; V/ B' q% {8 h6 v
* U3 Z3 a/ Z; G" Z4 q吃这个菜就是要快速 要是干了凉了就不好吃了 。 吃过拔丝红薯、拔丝苹果,那也来尝尝拔丝香蕉吧。5 Y8 K8 `+ Z; C+ s; h' u
$ c/ G9 k: ~# d9 f9 Q5 x* A
8 h% X5 @( e9 j! [0 p 第一首先 香蕉剥了皮后要切成片,还要抹上淀粉,进油锅炸到金黄色时捞出,放在一边备用。
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# E/ j" y. n0 l% E 然后开始热油锅,把油烧到5、6分热的时候放糖。4 X p- W! [4 H$ K. T
* g0 ?$ S6 Y7 V. E8 u) P 最最重要的是等糖水开始冒泡,就把之前炸好的香蕉片倒进锅中,等到糖水变得浓稠了,就大功告成' ]+ v- _4 O8 b; K/ Y: J
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