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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-4-1 11:05 编辑
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今天又有时间了,上一道最耐的甜食, 拨丝香蕉 哈哈 不知道大家喜不喜欢吃 * L" u) n0 ]5 V
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吃这个菜就是要快速 要是干了凉了就不好吃了 。 吃过拔丝红薯、拔丝苹果,那也来尝尝拔丝香蕉吧。
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( N& [1 g! L% U& i- \" { 第一首先 香蕉剥了皮后要切成片,还要抹上淀粉,进油锅炸到金黄色时捞出,放在一边备用。* d) n' P' g# r$ g
% X; z& L* J- d1 d& ?6 H8 r 然后开始热油锅,把油烧到5、6分热的时候放糖。
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最最重要的是等糖水开始冒泡,就把之前炸好的香蕉片倒进锅中,等到糖水变得浓稠了,就大功告成0 i& }' D: }- [9 }2 {! F
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