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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-4-1 11:05 编辑 6 P( |7 Y- U2 \
: y! x! ]6 E5 s3 N
今天又有时间了,上一道最耐的甜食, 拨丝香蕉 哈哈 不知道大家喜不喜欢吃
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吃这个菜就是要快速 要是干了凉了就不好吃了 。 吃过拔丝红薯、拔丝苹果,那也来尝尝拔丝香蕉吧。" D- ^3 r& c; v/ C/ x
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第一首先 香蕉剥了皮后要切成片,还要抹上淀粉,进油锅炸到金黄色时捞出,放在一边备用。 n/ ~) Y3 r2 ]2 d+ E/ A
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然后开始热油锅,把油烧到5、6分热的时候放糖。; z( e0 {+ c _0 h" K# s
# R* X+ k8 e+ a" W' @. P 最最重要的是等糖水开始冒泡,就把之前炸好的香蕉片倒进锅中,等到糖水变得浓稠了,就大功告成- y; D- A6 _: F9 D; {0 T. T
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