猪头的宝贝丫头

竖着放的

有德有才小丫头

快乐小主妇 发表于 2011-1-19 14:19 ) A' h8 ?% |8 W, j
好像横着放，不利于营养

+ y: K) C8 K( M$ q+ [6 N) x# S具体讲一讲吧

yang.1005

这也有关系呀?我家倒是竖着放在冰箱储藏室的.

wangsyd

我们放在冰箱下面存鸡蛋的箱子里，横七竖八的。

初淨

横七竖八

家有小牛一头

竖着放好，今天刚看的，没想到放鸡蛋也有这么多学问哦

家有小牛一头

有德有才小丫头 发表于 2011-1-20 09:49 3 g) e5 {8 J4 R5 l, |& B: o- u
具体讲一讲吧

1 \# d8 H8 N8 l: C' J2 C2 h$ p是这样滴11rabbit07
2 t' s0 [: N, s) d
+ B0 B+ q" h; M3 S5 b( d% e生鸡蛋保存不能横着放。0 B1 S  W; T" {% u
新鲜鸡蛋的蛋白浓稠，能有效地将蛋黄固定在蛋白中央。生鸡蛋最好别横着放太久了，尤其是外界温度较高时，蛋白黏液在蛋白酶的作用下会慢慢脱去一部分水分，失去固定蛋黄的作用。这时如果把鸡蛋横放，由于蛋黄比重小于蛋白，蛋黄就会上浮，靠近蛋壳，变成粘壳蛋，所以鸡蛋不宜横放。
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九儿妈

随便放，我也知道竖着放好，可是这样放的话，放不了几个

我爱小喵喵

竖着的。

虎宝儿妈妈

我家冰箱应该算是不错的了  就是没有竖着放鸡蛋的地方