老鹤

喝葡萄酒算小资么？？？我也喜欢品酒。。。酒文化其实挺深的

秀色

喜欢喝，经常在睡前喝一杯，不过对酒真的没什么研究

lucky218888

我家自己做的，买的要么价格高，要么不放心，自己做的味道很好，一年做一次，可以喝一年呢！公公做，我们大家喝！

阿卡的妈妈

原帖由 秀色 于 2010-11-17 11:01 发表 . \- h, U/ i) e: r8 ~% Q1 I7 p* r喜欢喝，经常在睡前喝一杯，不过对酒真的没什么研究

7 b0 @7 d f9 |1 h0 E % @( X5 [7 `) [7 ]3 N% e7 f7 ? 我有时也是睡前喝，觉得有助于睡眠

阿卡的妈妈

原帖由 lucky218888 于 2010-11-17 11:27 发表 0 S. W) I0 }% F我家自己做的，买的要么价格高，要么不放心，自己做的味道很好，一年做一次，可以喝一年呢！公公做，我们大家喝！

2 m7 L; d5 z, n D: |" U 4 J* f1 s! S0 g5 { J 亲怎么做的啊？

老鹤

讲讲就算了。。太多东西了。。呵呵( j9 \# C- r* [ ]! k 例如红酒储存的温度、湿度，喝酒时的杯子选择、品酒的方式顺序、如何从颜色、稠度、挂杯、气味去评价酒。。。。。。。# y4 N0 M1 _2 z! W; ` 要说全了。我下午就别工作了。。

胡凡凡妈

没有研究， 也不懂，从市场买的，15元一桶，（是不是太便宜了）每天晚上睡觉前喝一点。老公偶尔也喝点。

zhutichen

你好~$ {6 g4 P2 W2 T4 f" X' B 小资女~~

老鹤

首先拿到红酒后，倒出来后要看颜色，一般好的红酒色调浅，不能有沉淀物，沉淀物一般就是葡萄皮了（木瓶塞末不算）；红酒一般都要用专门的弧形杯盛装，弧形杯就是指杯内没有棱角的那种。然后缓慢摇晃，会在杯壁上发现红色酒体，就叫挂杯，挂杯的多少并不代表酒的档次，但是不挂杯就肯定不咋地了。。在缓慢摇晃的时候，酒香味就会散发出来，这就是品酒的第一步。喝少许红酒后，别直接咽（这不是解渴的饮料），先用舌尖去品，如果发现一种酸发甜却略带苦味的味道就是好酒。。然后让酒流到嘴内两个腮帮子的位置，用舌头两侧去品。最后再慢慢下喉。。。' f( I6 Q% Z% K% ^" ^' y 2 Q, t7 A; a; R1 Y就是折腾人哈。。

zhutichen

原帖由 老鹤 于 2010-11-17 13:50 发表 , S$ k. P0 v% d2 i8 w! H- N5 P 沉淀物一般就是葡萄皮了（木瓶塞末不算）；

0 ?: z7 O6 v# O 2 i( ?% r b" Y& ] O ( r& d4 N& }( T$ K; F这咋看呐~ + X) j4 |' ^, s5 J不嚼能知道的说？