老鹤

喝葡萄酒算小资么？？？我也喜欢品酒。。。酒文化其实挺深的

秀色

喜欢喝，经常在睡前喝一杯，不过对酒真的没什么研究

lucky218888

我家自己做的，买的要么价格高，要么不放心，自己做的味道很好，一年做一次，可以喝一年呢！公公做，我们大家喝！

阿卡的妈妈

原帖由 秀色 于 2010-11-17 11:01 发表 & h! M" L0 b" E$ ~+ }0 x 喜欢喝，经常在睡前喝一杯，不过对酒真的没什么研究

, N" w9 _9 k0 b q+ F% \ ( E F7 ^5 }, M. B$ i我有时也是睡前喝，觉得有助于睡眠

阿卡的妈妈

原帖由 lucky218888 于 2010-11-17 11:27 发表 9 f) G6 J# S( V/ ^+ g' N- k5 H- b 我家自己做的，买的要么价格高，要么不放心，自己做的味道很好，一年做一次，可以喝一年呢！公公做，我们大家喝！

) O+ l5 l4 t7 U4 F: w 5 p4 _2 {# }, L亲怎么做的啊？

老鹤

讲讲就算了。。太多东西了。。呵呵 , w0 Q# ?2 k0 J! d例如红酒储存的温度、湿度，喝酒时的杯子选择、品酒的方式顺序、如何从颜色、稠度、挂杯、气味去评价酒。。。。。。。 4 K' {5 Z+ b$ L+ d) _要说全了。我下午就别工作了。。

胡凡凡妈

没有研究， 也不懂，从市场买的，15元一桶，（是不是太便宜了）每天晚上睡觉前喝一点。老公偶尔也喝点。

zhutichen

你好~. d% ?! F8 T( A) Z- l1 F+ m$ `; I 小资女~~

老鹤

首先拿到红酒后，倒出来后要看颜色，一般好的红酒色调浅，不能有沉淀物，沉淀物一般就是葡萄皮了（木瓶塞末不算）；红酒一般都要用专门的弧形杯盛装，弧形杯就是指杯内没有棱角的那种。然后缓慢摇晃，会在杯壁上发现红色酒体，就叫挂杯，挂杯的多少并不代表酒的档次，但是不挂杯就肯定不咋地了。。在缓慢摇晃的时候，酒香味就会散发出来，这就是品酒的第一步。喝少许红酒后，别直接咽（这不是解渴的饮料），先用舌尖去品，如果发现一种酸发甜却略带苦味的味道就是好酒。。然后让酒流到嘴内两个腮帮子的位置，用舌头两侧去品。最后再慢慢下喉。。。 8 s* j$ i! f* i4 [) F3 S6 X/ w& \* m0 M# s' ~ 就是折腾人哈。。

zhutichen

原帖由 老鹤 于 2010-11-17 13:50 发表 7 U7 h- Y8 w6 J沉淀物一般就是葡萄皮了（木瓶塞末不算）；

+ h1 o7 ]: S5 K0 z5 f. |6 K . O& c: F6 o$ H* T4 a5 f: z: D( g$ f6 Z+ M 这咋看呐~ - N+ _# h+ V& p# W4 I不嚼能知道的说？