老鹤

喝葡萄酒算小资么？？？我也喜欢品酒。。。酒文化其实挺深的

秀色

喜欢喝，经常在睡前喝一杯，不过对酒真的没什么研究

lucky218888

我家自己做的，买的要么价格高，要么不放心，自己做的味道很好，一年做一次，可以喝一年呢！公公做，我们大家喝！

阿卡的妈妈

原帖由 秀色 于 2010-11-17 11:01 发表 4 k" ^' N1 v, O3 J6 n 喜欢喝，经常在睡前喝一杯，不过对酒真的没什么研究

7 g! [1 v" h, H3 p! \7 d- M d1 [" H( z 我有时也是睡前喝，觉得有助于睡眠

阿卡的妈妈

原帖由 lucky218888 于 2010-11-17 11:27 发表 # S3 T# O3 }* B8 [8 m4 m N# t我家自己做的，买的要么价格高，要么不放心，自己做的味道很好，一年做一次，可以喝一年呢！公公做，我们大家喝！

$ J4 u3 e5 O6 P) T3 m# R . \4 A9 ]. u# n3 z 亲怎么做的啊？

老鹤

讲讲就算了。。太多东西了。。呵呵7 x; J2 `/ E- T0 @$ m/ a$ r 例如红酒储存的温度、湿度，喝酒时的杯子选择、品酒的方式顺序、如何从颜色、稠度、挂杯、气味去评价酒。。。。。。。5 f) b1 ^; y# D6 t; [ 要说全了。我下午就别工作了。。

胡凡凡妈

没有研究， 也不懂，从市场买的，15元一桶，（是不是太便宜了）每天晚上睡觉前喝一点。老公偶尔也喝点。

zhutichen

你好~2 Q# d8 u# C$ e 小资女~~

老鹤

首先拿到红酒后，倒出来后要看颜色，一般好的红酒色调浅，不能有沉淀物，沉淀物一般就是葡萄皮了（木瓶塞末不算）；红酒一般都要用专门的弧形杯盛装，弧形杯就是指杯内没有棱角的那种。然后缓慢摇晃，会在杯壁上发现红色酒体，就叫挂杯，挂杯的多少并不代表酒的档次，但是不挂杯就肯定不咋地了。。在缓慢摇晃的时候，酒香味就会散发出来，这就是品酒的第一步。喝少许红酒后，别直接咽（这不是解渴的饮料），先用舌尖去品，如果发现一种酸发甜却略带苦味的味道就是好酒。。然后让酒流到嘴内两个腮帮子的位置，用舌头两侧去品。最后再慢慢下喉。。。) L; o/ v4 w& ?% n - Z/ D: j7 r! O6 L) x9 G) l 就是折腾人哈。。

zhutichen

原帖由 老鹤 于 2010-11-17 13:50 发表 0 Z9 D" P7 D& V) ]5 p: o沉淀物一般就是葡萄皮了（木瓶塞末不算）；

- Z' S7 \! U+ \- c3 t8 h 0 _) Z* k7 h1 I; X; M a& _+ u, D- j v2 D$ v0 R" _# k: e& Z" R 这咋看呐~ , @9 E% t: q( d/ D" u' D$ }- e不嚼能知道的说？