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豆腐切块，下油锅+ A% M- ~- j' u( a' _8 n6 y; g( g7 s

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炸至两面金黄，这样水分就没有多少了，待会卤汁的味道就可以进去了
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捞出豆腐去掉多余的油，把豆腐放回锅内，放入盐、葱段、姜片、花椒、大料、香叶、小茴香、桂皮、糖、生抽和老抽和水中小火煮。收卤汁，切盘就可以食用了。) ?: j& W  @+ P; Z
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养生萝卜，冬吃萝卜夏吃姜，所以这个季节开始吃萝卜了4 w9 r/ H; `) }; A1 @
秋日养生的蔬菜，首推萝卜。2 ^" |9 s9 _7 w* K1 r
萝卜素有小人参之称，，可增强机体免疫力，帮助消化，可抗癌防癌。5 {% ]; ~) k  Y2 J
所以秋日可多吃一些萝卜，润肺去燥。
5 r" L! p, C6 v/ H这道菜只是简单的加入了一些红枣、枸杞、花生和少许肉，却可以使普通的萝卜变成一道诱人的美味，烧出来的萝卜鲜美多汁入口绵软，绝对是一道比肉还要好吃的素菜
6 C7 p8 d4 m! S6 `" q原料：白萝卜
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配料：红枣、枸杞、花生等，锅中候着。
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萝卜切成滚刀块，炒锅倒油爆香葱姜倒入萝卜翻炒，然后倒入电饭煲中，小火慢炖，直到萝卜变透明软糯即可。
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为了口感更好，我们还放了块肉。) Z0 ~4 J; n- z/ t- K
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端上桌了，色、香、味、意、型、养的感觉有木有啊！
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卤水豆腐、鱼丸、养生萝卜，外加自制馒头，这一餐还算丰盛吧。+ m3 ^8 n& _) s7 ^+ {

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有馒头就少不了我们自制的山楂酱！
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