‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 21 | 浏览: 4910 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2013-03-23 
帖子
485 
面包给个食谱吧

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

宝宝生日
2011-03-21 
帖子
30 
亲,把方法发下吧!感谢!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2011-01-01 
帖子
4771 
帮顶

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

宝宝生日
2011-09-30 
帖子
21 
教教怎么做吧,看的好想吃

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2012-01-01 
帖子
250 
回复 狐彬彬 的帖子
7 u# Q7 @. F5 ^+ f% w5 D$ x8 _4 H& L. D* [
分享香葱火腿面包步骤!所需材料:
9 `% w% @8 k, Y! Q) }高筋面粉200克;酵母2克,盐2克,细砂糖25克,鸡蛋1个,水90毫升,黄油30克,香肠(火腿肠)+葱花适量
$ g  C. r! V9 d" W( ?& t, o7 \: g! n1 Z8 l

, i& g( v4 h, j& p% [方法:" L# D* R) A% I$ o
将以上除黄油外的所有材料混合,揉面至表面光滑(这个过程要时间长些);
  b' s# n$ t9 h再加上黄油继续揉到扩展阶段,拉伸出膜;
( c4 f' O( Z" d! |+ [& X' K然后盖上保鲜膜静置发酵到3倍大;
: C2 ?% g) g& N& \' w$ Q将发好的面团分成3-4等份,揉圆后松弛15分钟;
+ t0 J( t6 u0 A9 F; N将其中一份面团擀成长圆形,中间夹上火腿,可适量加入些沙拉酱,裹好将封口朝下(两端可以露出香肠,就是热狗的效果);
0 j( J% m) \  q  ^1 R4 b0 D用刀在面包顶部均匀切口,但不要切到底!把切口向左右两边翻开就成花瓣形了;
& i+ X/ \2 _, L静置二次发酵,刷上蛋液,撒上葱花;2 Y0 W" A( T# d( h" Z
预热到180度,烘焙15分钟即成!
/ c' _4 L7 k/ \) k5 Z5 _% K8 ?. E, _2 l( i

: H+ z5 T9 A4 P: k. `Tips:自家吃可以放肉质纯些的香肠,外边的儿童肠似乎淀粉和香辛料更多些;
& H" q6 i/ U2 ~8 P1 e+ o      根据口味可适量添加沙拉酱或番茄沙司都可以的
  R0 h$ r% {% V4 N6 O还等什么,试做下吧( ~( ~' E% H; h0 I5 L& D
+ `$ J( ^. q) h* V+ f" w! n" Q
3 g. s5 G4 R1 ~) h, [
, o! I/ A& M8 h, n, z

/ V# R6 O/ B0 ^6 X5 D  D

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2012-01-01 
帖子
250 
冥想的自由 发表于 2014-7-7 15:38
8 Z; p" N% r3 o# b面包给个食谱吧

, G4 G" j  N" p$ I食谱公布,亲看看吧!

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2013-03-23 
帖子
485 
狐彬彬 发表于 2014-7-8 11:54 ) y2 N7 n  b5 N/ w3 r' \4 z
食谱公布,亲看看吧!
1 o* C! }/ z" J8 j; B
太好了,谢谢

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

宝宝生日
2014-08-07 
帖子
24 
自己做的?太能耐啦

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

宝宝生日
2014-08-07 
帖子
24 
是用烤箱吗?

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2012-01-01 
帖子
250 
回复 xiaoxuzi_007 的帖子# T, H5 j/ s: m  W5 _
. F2 A( ~/ G5 }
是啊!烤箱烘焙的
‹ 上一主题|下一主题
【玉娇龙's Show Time】田园Pizza+火腿芝士面包+奶油小面包 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部