猪妈龙宝

我也想知道什么牌子的面包机

~赎

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" h: z7 w3 ]* E. w) e. r6 w1 }面包机？我只用面包机和面，发面，做酸奶。哈哈。东菱的。给你上个图。京东买的。

~赎

回复 糊涂妹儿 的帖子
" a. U- f( {* a; Z2 |
1 ^( y0 B# Q1 S那可能是没有出筋吧。多揉面。

~赎

回复 ajimiao 的帖子
  c" w; p! K) h) o! w3 W1 e0 j6 S$ p, o; A
东菱的。
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~赎

回复 nvceik 的帖子4 A9 [$ i# Y. J( j3 m2 [, U! @4 r

* G! j. e3 {8 l4 L# R1 E2 j面团卷的还不是很好~第一次做没经验

jinjinxinxin

不错

ymy-king

君之是用的烤箱二次发酵，亲是怎么弄的二次发酵呢，也用面包机吗

~赎

回复 ymy-king 的帖子, W4 E, K$ ?, E

: Y# c# B6 D( |+ c& ?- r/ k二次发酵，我是放在烤箱中层。下层放上烤盘。烤盘里倒入开水就可以了。二次发酵大概在40到1小时。隔一段时间换一次热水，待面包发到2倍拿就可以了。

夕颜月

我一直以为面包机只能做长方块的面包，现在才知道还可以做圆的

~赎

回复 夕颜月 的帖子7 H) X) M1 D6 P
! X0 e) i; B6 g# d* B
面包机就是只能做方块面包。我说的用面包机只是和面，发面。省去了自己手揉面的繁琐。