danab

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8 g! Y! A" b& _% _% K  N% L4 o散是什么意思？我感觉面包机的程序设置不太好 ， 我的面包机是5， 6年前买的，不知现在的面包机怎么样。 揉面至少要40分钟，面包机的时间不够的话，可以让它揉两次，另外要用高筋面粉，市场有卖的，还有黄油不可少，美丽黄油就是烤馒头，还要用到电子称，配料一定按方子来，很重要，这些做到了，基本不会失败，试试吧，做出面包的感觉很好

tuantuan妈

散就是像面头一下，不筋道，亲那有配方吗，能给我吗？

乐东123

为什么我每次手揉面和面包机都发不起来呢？难道我酵母放少了吗! P# ?4 Z% V' n; z( b( ]

danab

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+ P5 u# Z5 D* P/ P: ]" V' V3 O: w
$ t. `* H, n: Y, V% v高筋面粉 200克 砂糖40克 : l. Q, s# t- Y8 S% V' b1 f4 R
盐 3克; v4 n8 [' B# z/ M0 N" B1 u
酵母 3克7 T, L4 [4 u( X( `: Q& g( k
鸡蛋 20克
  j3 a* z, I, B; d: u/ w; F黄油 20克  B4 o, |4 W& s' F4 U2 p# a( j
牛奶 110克( a0 ]. x% a6 t8 f/ w4 m+ [* X

tuantuan妈

亲 发酵多长时间啊

danab

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9 @: t! Z3 a7 O* T+ c$ v* N4 T5 p
. ~( U3 A7 e4 p一个小时