danab

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8 H4 C) K1 C& I8 u% R7 @散是什么意思？我感觉面包机的程序设置不太好 ， 我的面包机是5， 6年前买的，不知现在的面包机怎么样。 揉面至少要40分钟，面包机的时间不够的话，可以让它揉两次，另外要用高筋面粉，市场有卖的，还有黄油不可少，美丽黄油就是烤馒头，还要用到电子称，配料一定按方子来，很重要，这些做到了，基本不会失败，试试吧，做出面包的感觉很好

tuantuan妈

散就是像面头一下，不筋道，亲那有配方吗，能给我吗？

乐东123

为什么我每次手揉面和面包机都发不起来呢？难道我酵母放少了吗
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danab

回复 tuantuan妈 的帖子) I' }0 R2 w. l
  r0 J+ V3 R6 U- c
高筋面粉 200克 砂糖40克
' H- S" G2 E" s盐 3克
" H0 ]1 u% q6 Z* m, ]# k 酵母 3克
3 l& U, ^8 v8 K8 }6 I2 i# Q5 f 鸡蛋 20克
: D; f4 h$ \/ p7 `5 |- Z4 g黄油 20克& J: Z. M+ [8 W
牛奶 110克
; P5 b4 U( I2 ?' X

tuantuan妈

亲 发酵多长时间啊

danab

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