潜伏在妈网，各种偷师加自由发挥~一个烘焙小白的成长~更新啦卡达 ...

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宝宝生日: 2010-07-31
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12楼

既然发帖了，没人看也发完吧。总之到现在，我觉得自己是成长了

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宝宝生日: 2010-07-31
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13楼

本帖最后由小刺儿于 2013-12-9 11:28 编辑
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本来就不会裱花，闺女的生日又是在伏天，奶油化的太快了。不过这个戚风做的很成功。淡奶油用的蓝风车的，味道超级棒。- g9 R" w4 S6 ~
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雀儿宝贝介帽子太有味道了发表于 2013-12-9 15:51

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14楼

本帖最后由小刺儿于 2013-12-9 11:34 编辑
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回复小刺儿的帖子3 f+ ~; N3 N( W4 e5 g- P" }" m

闺女的生日过了，就是她妈咪我的生日啦，9月份，奶油就化的慢多了。话说这是我第一次用圆形8寸模具，感觉跟桃心的8寸应该有差别，但是配方还是同一个。这次的戚风爬的不高，原因不详，这很打击我的积极性啊。这次用的欧登堡，应为包装小，不用担心用不掉的奶油该怎么处理。但是味道真是大打折扣。我觉得雀巢、欧登堡也就适合做个蛋挞，冰淇淋，裱花就算了。不过那1L的淡奶油打开用不完到底该怎么处理呢？求高人指点！

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kkamr 同问怎么调出来的颜色发表于 2014-4-21 21:22

zhang麦子亲,这紫色是用什么调的阿?真漂亮.还有用的嘛裱花嘴? 发表于 2013-12-13 14:11

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我的闺女是胖妞

睿宝的麻麻

高三

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15楼

赞一个，勤劳的小蜜蜂，我也是一个小白，自己默默的学着然妈糖妈和各位大师，也多用君之的方子

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16楼

本帖最后由小刺儿于 2013-12-9 13:34 编辑
) J- C- D) X' W" C7 L* N% P
回复小刺儿的帖子) q6 d, ?0 y6 `' [4 Q& k4 H6 y& u

自从掌握了成功做戚风的本领，不回缩、不开裂，我也信心倍增。关键是我家小妞儿那小嘴儿实在太甜了，夸得我也很有热情。所以开始大批量的想起什么做什么了，有好多是偷师糖妈和然妈的，还有一大部分在计划内未完成的。这个是想忽然吃面包干了，随便百度了一个方子。

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雀儿宝贝求不回缩秘诀发表于 2013-12-9 15:52

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17楼

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大热的小熊猫饼干
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