糖球糖球

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5 W, z+ G5 y. `7 I2 t
' z+ J4 r/ J" D* _呵呵。我妈觉得那都不是蛋糕。她评判蛋糕好坏就是哪个软。我老公的标准是甜就好。多让人苦恼。抹面是不是奶油还是没问题的？表花用黄油霜就行吧？亲真是出个好主意。黄油霜发黄色，还省得用色素了

米孜的小圈

太厉害了

小小培狗

天呐，太漂亮了

angel_yew

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( y& G5 M5 Y( c$ ]9 `% k; s     要是平面的蛋糕，我觉得用奶油抹面应该没问题，即使是有点化，影响不大。但是你要是做芭比的话，抹面是倾斜的，如果温度高奶油化了，会不会带着上面的裱花裙子往下走啊？我觉得不太保险呢。要不抹面就用植物奶油？或者都用黄油霜。我这是自己瞎琢磨的啊，不一定就会化成这样。你干脆做个翻糖的芭比得了，肯定不会化。

angel_yew

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, X- V. q$ S) L" i& N" g
5 Y7 B( y, v7 j8 M7 x多谢夸奖！

angel_yew

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7 n) c  u, |) ?% X9 |3 d4 O1 n: ~/ n: p$ I
是啊，我自己也很喜欢。下次有机会再做个场景的翻糖蛋糕。; ~  f3 B: {5 d

糖球糖球

回复 angel_yew 的帖子& }6 y8 ^7 C  R# n; T! H5 y& {

* Y9 a7 b  j/ b  Q4 a那到时候吃蛋糕还要给人家芭比脱裙子太牛氓呢。呵呵。我干嘛要夏天生闺女
& o" E# \+ q; O9 h4 A我也是担心也许在家能撑住，等到了餐厅打开会不会面目全非啊& }8 q. e6 @, C; g" s$ b/ ~# p

^_^小熙

好厉害，

yogia

亲，做翻糖蛋糕这类配方可以参考什么书籍

飘逸心扉

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  v* o# ^& E& Y7 a" h  G8 }
+ e8 @* i! a  n1 x亲，真是太强了。
# `3 N" L; I/ c9 H; {我包饺子都不会呢！+ j, A8 H  J- g- S  J! ?