糖球糖球

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呵呵。我妈觉得那都不是蛋糕。她评判蛋糕好坏就是哪个软。我老公的标准是甜就好。多让人苦恼。抹面是不是奶油还是没问题的？表花用黄油霜就行吧？亲真是出个好主意。黄油霜发黄色，还省得用色素了

米孜的小圈

太厉害了

小小培狗

天呐，太漂亮了

angel_yew

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4 A8 m9 X  p0 F, _+ U2 `1 K* V" B' ?/ Q& \8 f: Y4 ~
     要是平面的蛋糕，我觉得用奶油抹面应该没问题，即使是有点化，影响不大。但是你要是做芭比的话，抹面是倾斜的，如果温度高奶油化了，会不会带着上面的裱花裙子往下走啊？我觉得不太保险呢。要不抹面就用植物奶油？或者都用黄油霜。我这是自己瞎琢磨的啊，不一定就会化成这样。你干脆做个翻糖的芭比得了，肯定不会化。

angel_yew

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- h5 G5 Y/ @$ C5 O% x4 B6 u' n+ w% S' u6 q
多谢夸奖！

angel_yew

回复 小小培狗 的帖子' x0 O0 n( |# O4 D9 `  _

. b& W: K3 g/ ]8 V9 _是啊，我自己也很喜欢。下次有机会再做个场景的翻糖蛋糕。
+ g) T' P. G( g+ r8 a

糖球糖球

回复 angel_yew 的帖子. `; V( ]7 M9 Y* B) `- W% u7 K2 y
' E. L1 F- f8 W
那到时候吃蛋糕还要给人家芭比脱裙子太牛氓呢。呵呵。我干嘛要夏天生闺女
$ G1 T4 }5 X8 a我也是担心也许在家能撑住，等到了餐厅打开会不会面目全非啊  k# u  O) t  O7 R- U' w/ g

^_^小熙

好厉害，

yogia

亲，做翻糖蛋糕这类配方可以参考什么书籍

飘逸心扉

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" V2 _  p! q5 Z, [亲，真是太强了。9 g: _" Z# p; V' y8 P( ~/ s
我包饺子都不会呢！
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