糖球糖球

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+ T8 }3 Q$ h$ i' C# R8 q+ s
  _3 A' m/ T8 j+ L呵呵。我妈觉得那都不是蛋糕。她评判蛋糕好坏就是哪个软。我老公的标准是甜就好。多让人苦恼。抹面是不是奶油还是没问题的？表花用黄油霜就行吧？亲真是出个好主意。黄油霜发黄色，还省得用色素了

米孜的小圈

太厉害了

小小培狗

天呐，太漂亮了

angel_yew

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4 z. w- [5 H$ ?! G8 b8 W
4 c. G+ T4 w; ?. `! C     要是平面的蛋糕，我觉得用奶油抹面应该没问题，即使是有点化，影响不大。但是你要是做芭比的话，抹面是倾斜的，如果温度高奶油化了，会不会带着上面的裱花裙子往下走啊？我觉得不太保险呢。要不抹面就用植物奶油？或者都用黄油霜。我这是自己瞎琢磨的啊，不一定就会化成这样。你干脆做个翻糖的芭比得了，肯定不会化。

angel_yew

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' E: Q: f/ ~! {  X
5 S) x* e4 j$ }/ S- S/ q( z多谢夸奖！

angel_yew

回复 小小培狗 的帖子5 ]8 _3 @* r: |9 d/ V% Y! h
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是啊，我自己也很喜欢。下次有机会再做个场景的翻糖蛋糕。* x) p* ~+ L8 j+ x

糖球糖球

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那到时候吃蛋糕还要给人家芭比脱裙子太牛氓呢。呵呵。我干嘛要夏天生闺女+ E' {" z+ D/ h- M2 z
我也是担心也许在家能撑住，等到了餐厅打开会不会面目全非啊# ?9 j; q1 g& ]" i

^_^小熙

好厉害，

yogia

亲，做翻糖蛋糕这类配方可以参考什么书籍

飘逸心扉

回复 angel_yew 的帖子: E9 B" w1 Z8 D
3 W" F- ^) ?  H/ i6 U/ _0 b
亲，真是太强了。
* O2 a' w5 w4 s2 E% ]我包饺子都不会呢！
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